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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的生姜；单位：百万美元。
| 序号 | 日期 | 价格（百万美元） | 涨跌幅度 |
| 1 | 25年1月 | 61.09 | 8.51% |
| 2 | 24年12月 | 56.30 | 1.37% |
| 3 | 24年11月 | 55.54 | -8.47% |
| 4 | 24年10月 | 60.68 | 24.91% |
| 5 | 24年9月 | 48.58 | 6.51% |
| 6 | 24年8月 | 45.61 | -19.95% |
| 7 | 24年7月 | 56.98 | -3.08% |
| 8 | 24年6月 | 58.79 | -9.48% |
| 9 | 24年5月 | 64.95 | 6.32% |
| 10 | 24年4月 | 61.09 | -1.88% |
| 11 | 24年3月 | 62.26 | 34.12% |
| 12 | 24年2月 | 46.42 | -30.6% |
| 13 | 24年1月 | 66.89 | 18.56% |
| 14 | 23年12月 | 56.42 | 56.07% |
| 15 | 23年11月 | 36.15 | % |
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