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新春佳节临近 备货能否提振行情?
2022-01-06 14:54  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2021年12月份生姜市场月分析报告

  一、12月交易行情回顾

  12月大姜价格行情震荡运行,农户多数以处理问题货源居多,对好质量货源仍是持有惜售态度,国内市场及出口加工厂拿货略显谨慎,以维持刚需补货为主。本月小黄姜产区交易以稳为主,除云南产区外,多数南方产区处于入窖圆头阶段,月底上市后,由于价格偏低,卖货意愿一般;云南产区由于烤姜厂拿货较多,价格稳中见硬。

  二、12月生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(12月1日-12月11日),黄姜货源供应量日渐减少,且货源质量偏低,客商拿货积极性消退,开始挑拣压价拿货,农户卖货也是随行就市,对剩余库存处理意愿较高,价格行情稳弱下行。

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2021年12月昌邑大姜价格走势图

  第二阶段(12月12日-12月31日),市场圆头新姜交易占据主流,货源供应量相比黄姜占据较大,客商多是在和黄姜对比下,挑选一般及以上品质货源,优质货源走货速度较快,价格偏应运行,次货走货一般,成交以质论价。

  第一阶段(12月1日-12月19日),市场交易稳中偏强运行,市场货源供应量一般,零星新姜上市,且好质量货源偏少,客商稳价观望情绪较浓,价格得以借势上涨。

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2021年12月安丘大姜价格走势图

  第二阶段(12月20日-12月31日),市场交易货源逐渐转换,圆头新姜逐渐占据主流,新姜交易活跃度尚可,好质量货源开始入市交易,拿货客商挑拣好货成交,毛病姜仍占一部分,成交多是以质论价,价格行情震荡运行。

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区新姜陆续采挖,当地烤姜厂拿货力度较大,一般质量新姜主要供应加工厂使用,下货速度稳中见快,价格行情稳硬运行。目前当地库姜主流交易参考价格多在1.30元/斤左右,菜姜交易价格在1.25元/斤左右。

  贵州、湖南产区当下以出售问题货源以及一般质量货源为主,随着新窖姜陆续上市,价格日渐偏弱,农户卖货积极性消减,尤其是好质量货源较为惜售,目前整体成交量一般,多是周边市场维持刚需补货为主。新姜交易参考价格在1.50-2.00元/斤。

  山东产区小姜圆头已陆续结束,但前来拿货看货客商零星,由于南方小姜供应充裕且价格不高,多数客商分流至南方产区,再加农户低价卖货意愿不高,走货量有限,价格行情以稳为主。龙口产区一般质量货源参考价格在1.00元/斤左右。

  3、批发市场行情回顾

  12月生姜销区市场整体行情运行以稳为主。大姜市场价格未见明显波动,下游二三级市场多是随行补充货源,未出现集中备货现象,成交以质论价;小姜市场交易以湖南汝城窖姜以及云南新姜为主,由于农户对好质量货源较为惜售,市场货源多是一般质量居多,好质量货源较为有限,好货好价格。

  4、出口行情回顾

  2021年12月生姜出口方面,目前出口以圆头新姜为主,由于全球大环境影响,国外订单下放有限,出口加工厂根据订单量采购货源,未见储备货源情况,再加海运费居高不下以及船期不稳定,出口数量一直未见明显起色。目前中东保鲜姜(100g)报价在2600元/吨左右;美国保鲜姜(150g)报价在3200元/吨左右;风干姜价格在4300元/吨左右。

  三、2022年1月生姜行情展望

  大姜:

  1. 农户:随着时间的推移,新姜陆续结束圆头期,农户年前要处理部分次货,再加上自身的变现需求,预计12月份货源供应量可能会有所增加。

  2. 国内批发市场:随着春节临近,下游采购买家或会有备货情况,走货速度有加快不乏有加快可能

  3. 出口加工厂:12月出口加工厂订单量一般,海运费居高不下,船期不稳定,抑制了出口数量。

  中国姜网分析师认为,今年生姜价格偏低,农户多有惜售情绪,前期多是处理次货为主,再加上自身有变现需求,1月货源供应会有所增加,同时发市场客商、加工厂等也有一定节前备货的可能,因此价格或以小范围震荡运行为主。

  小黄姜:

  目前南、北方小黄姜交易量均不大,其原因主要在于当前价格未达农户心理预期,惜售情绪较高。预计1月农户多是随行卖货为主,价格波动不会有太大变化。同时今年南方入窖储存的人数较多,因不少农户是第一次进行窖存,不乏有问题货源出现的可能性,需要引起一定的注意。

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