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需求有所加大 好货硬势依然
2022-01-22 17:31  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

2022年第4周行情回顾暨第5周行情预测

  2022年第4周(2022.1.16-2022.1.22)本周大姜产区价格前弱后硬,交易活跃度尚可,客商多是挑拣质量偏上货源补货为主。泥姜市场货源供应一般,市场交易氛围不高,客商拿货积极性一般,多数呈观望态度,整体成交量有限。南方小姜市场交易不温不火,由于终端需求未见明显好转,市场下货缓慢,再受云南鲜姜冲击,个别产区因价格偏低,农户卖货意愿不高,成交量有限。

  1、大姜产区交易行情回顾

  昌邑产区:

  本周昌邑产区市场行情平稳偏强运行。前半周发市场客商多是随销随购,勤拿少补的交易状态,市场下货速度较为平缓,优质货源下货显快;后半周年关日益临近,部分发市场客商出现酌情备货情况,走货速度得到明显提升,价格随即小幅上扬,再加上部分农户有需要钱变现得情况,周末期市场货源供应虽出现明显增加现象,但走货速度尚可。目前优质圆头洗姜参考价格在1.50-1.60元/斤,主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.40元/斤。

  宏大市场上货累计在4198(上周3060车)左右,琨福市场上货累计在2630车(上周1840车)左右,较上周增加1928车左右。

  本周优质洗姜均价1.48元/斤左右,与第3周均价1.44元/斤左右相比,上涨了2.47%;与去年同期均价4.53元/斤左右相比,下跌了67.36%。

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图一 2022年第4周昌邑生姜价格走势图

  安丘产区:

  本周安丘产区行情运行以稳为主。市场内人气尚可,上货车数与上周相差不多,好质量货源供应有限,客商对于好质量货源拿货较为积极,走货尚可;对于一般质量货源则多有挑拣,走货速度稍显偏慢,整体价格暂时没有太大波动。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤,一般交易参考价格在0.50-0.70元/斤。

  安丘市场本周优质泥姜均价0.85元/斤左右,与第3周均价0.85元/斤左右相比,价格持平;与去年同期均3.35元/斤左右相比,下跌了74.63%。

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图二 2022年第4周安丘生姜价格走势图

  其他大姜产区:

  莱州产区购销随行就市,姜农对于手中好质量货源较为惜售,因此当地好货供应不多,发市场客商对于当前货源质量的认可度一般,挑拣好质量拿货为主,价格也就因此没有太大波动。目前莱州当地主流参考价格在1.20元/斤左右。

  莱芜产区交易仍较为清淡,前往当地采购的客商人数不多,农户较为积极,稍显供大于求,周后期出现降雪天气,整体成交量不大,价格暂时持稳。目前当地优质洗姜参考价格在0.90元/斤左右,一般洗姜价格在0.50-0.70元/斤。

  平度产区整体价格较为平稳,买卖交易随行为主,加工厂按需采购低价合适货源,发市场客商刚需补货,当地货源质量维持近期情况,行情运行十分平稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右,优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

  青州产区价格没有出现太大波动,购销情况还算顺畅。农户卖货积极性一般,对于手中所持好质量货源要价坚持,多是以出售一般货源为主,整体走货速度显稳,并未出现太大变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤;圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

  2、小黄姜产区

  云南罗平产区市场交易活跃度降低,终端市场需求有限,下货速度缓慢,价格稳弱运行。目前当地库姜主流交易参考价格多在1.30元/斤左右,菜姜交易价格在1.25元/斤左右。

  云南文山产区以国内市场走货为主,外贸基本停止,客商拿货积极性一般,成交以质论价。当地棕土小姜交易参考价格在1.00元/斤左右;红土姜参考价格在1.30元/斤左右。

  贵州惠水产区市场交易暂时未见明显变化,市场拿货力度一般,整体走货量有限,价格行情暂时未见明显波动。目前当地主流圆头新姜参考价格在1.60-1.80元/斤。

  湖南汝城产区市场交易活跃度一般,受云南鲜姜冲击,本地姜走货速度缓慢,成交量较为有限,价格行情暂时平稳运行。当地一般新姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

  安徽阜阳产区市场交易氛围一般,客商拿货维持常态,农户因年底有变现需求,卖货积极性尚可,价格行情稳中略有偏弱迹象。当地主流大姜交易参考价格在0.70-0.80元/斤,当地主流小姜价格在1.20-1.30元/斤。

  湖南双牌产区农户低价卖货意愿偏低,周边市场维持刚需补货,下货速度不快,价格行情暂稳。目前当地鲜姜价格在1.20-1.50元/斤。

  3、批发市场行情回顾

  2022年第4周生姜销区市场价格运行稳硬为主,个别市场内交易量略有增加。大姜市场交易优质优价,部分下游市场开始少量备货,受此提振,个别市场的走货速度有所加快。小姜市场整体成交量尚可,临近年关,买家购货积极,好质量货源价格有所上调,行情运行稳中见硬。

批发

  2022年第4周行情分析及展望

  大姜:

  本周大姜价格整体处于一个震荡调整的状态,当前农户卖货积极性尚可,但是所供货源质量一般,临近年节存在一定的变现需求,但受市场走货影响,货源供应大量增加的可能并不算大。而销区市场走货情况也并未出现年前大量备货的红火场面,多数二三级采购买家保持按需定量的采购策略,所以批发商到产区采购货量大幅增加的可能性较小,或仍以少量备货为主。

  中国姜网(www.jiang7.com)预计,虽然部分地区受疫情防控影响,餐饮行业存在一定的人数限制问题,但随着年节氛围的愈加浓郁,居民消费或会有一定的增加,对于走货或有一定的带动作用,整体来看对于行情的提振较为有限,因此年前价格稳硬震荡的大方向或还将继续保持。

  小黄姜:

  当前农户惜售情绪仍在,且据中国天气网预报显示,南方地区未来一周降水仍是偏多的情况,中国姜网(www.jiang7.com)预计,小黄姜货源供应情况或会继续保持当前随行出货的状态,货源供应大量增加的可能性较小,行情稳硬趋势暂且保持。

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