2022年第32周行情回顾暨第33周行情预测

　　2022年第32周（2022.7.30-2022.8.6）本周大姜产区生姜价格震荡偏强运行。大姜市场每日货源供应整体不算多，农户进入大培土阶段，市场上货量有限，国内市场客商拿货积极性尚可，有序补充所需货源，走货速度稳中偏快，整体交易氛围较为活跃，成交量尚可；直至周末价格回调后趋稳。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区生姜价格先涨后落。周五之前姜价多是偏强运行，产区农户多是进入大培土阶段，市场货源供应量不显充足，再加还有部分储存商入库收储，农户卖货积极性普遍不是很高，客商拿货有提价现象，整体交易氛围比较活跃，价格连续三天上涨。

　　周五姜价出现一毛左右回调，部分储存商封库，拿货力度降低，国内市场拿货多是维持刚需，走货量有限，价格有一毛左右下探，行情运行偏弱。目前优质洗姜参考价格在2.40-2.50元/斤，主流洗姜参考价格在2.20-2.30元/斤。

　　宏大市场上货累计在2530车（上周2630车）左右，琨福市场上货累计在1320车（上周1270车）左右，较上周减少50车左右。

　　本周优质洗姜均价2.41元/斤左右，与第31周均价2.35元/斤左右相比，价格上涨了2.43%；与去年同期均价3.420元/斤左右相比，下跌了24.78%。

图一 2022年第32周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子泥姜市场与昌邑洗姜市场可谓是“冰火两重天”，昌邑洗姜正火热涨价的时候，安丘泥姜不仅没有出现涨势，反而是偏弱下行，主要还是因为安丘泥姜市场出现冷库货源交易，部分储存商获利出货以及出售部分问题货源，市场货源供应量比较充足，国内市场客商拿货挑拣，窖存货源走货还算平稳，冷库货源下货慢。

　　周后期受昌邑连涨带动，降价稍有上调，但国内终端需求量有限，走货一直未见明显改善，价格弱势震荡调整。目前市场外一般质量泥姜价格在1.00-1.10元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价1.34元/斤左右，与第34周均价1.35元/斤左右相比，价格下跌了0.53%；与去年同期均2.19元/斤左右相比，下跌了38.68%。

图二 2022年第32周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周交易以稳为主，农户低价卖货意愿不高，国内市场客商维持刚需走货，成交量一般，储存商挑拣合适货源适量收储，整体交易量尚可，价格行情运行以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在1.60-1.70元/斤；优质泥姜参考价格在1.10-1.20元/斤。

　　莱州产区市场本周交易稳硬运行，当地农户进入大培土时间，市场货源供应量减少，拿货客商维持常态，整体走货速度稳中偏快，周内产区价格有一毛左右上涨。目前莱州当地主流参考价格在2.20元/斤左右。

　　平度产区市场本周交易价格先涨后落，受储存商收储带动，市场货源供应量略显紧缺，农户卖货挺价，周后期部分冷库收储结束，拿货客商减少，价格随之下探。目前当地优质圆头洗姜参考价格在2.00-2.10元/斤，优质圆头泥姜参考价格在1.40-1.60元/斤。

　　莱芜产区交易稳中偏硬，受农忙以及周边产区涨价影响，农户卖货积极性普遍不高，拿货客商需求量尚可，走货稳快，成交价格有两毛左右上调。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.80元/斤左右，一般圆头洗姜价格在1.30-1.35元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　南方小黄姜市场交易维持平稳进行，客商多是按需补货为主，走货速度不算快，因交易多以冷库货源为主，受成本支撑，价格稳硬运行。贵州、安徽等产区仔姜大量上市，客商拿货拿货有所分流，价格稍有下调。

　　云南罗平产区市场交易活跃度尚可，客商拿货多是按需，整体走货速度还算平稳，受库存成本影响价格稍有提振，行情运行维稳。目前当地主流交易参考价格多在1.60元/斤左右。

　　贵州惠水产区市场交易未见明显变化，冷库货源随行交易，成交价格以稳为主；部分仔姜上市交易，货源供应量一般，客商拿货积极，走货显快，价格稳硬。目前当地主流库姜参考价格在1.20-1.30元/斤，一般质量仔姜交易价格3.20-3.30元/斤。

　　湖南汝城产区市场交易未见明显变化，南方客商有需补充货源，交易量维持常态，价格行情方面运行以稳为主。当地一般窖姜交易参考价格在1.50-2.00元/斤。

　　安徽阜阳产区库姜交易未见明显变化，拿货客商随行；鲜姜供应量增加，客商拿货积极性不高，走货速度放缓，成交价格下探。当地主流大姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤，当地主流小姜价格在1.50元/斤左右。

　　山东龙口产区市场交易比较活跃，农户随行出售所持货源，采购客商拿货积极性尚可，整体走货稳快，价格方面未见明显变化。目前当地一般质量圆头姜价格在0.60元/斤左右。

　　济宁泗水产区市场交易稍有好转，前来采购客商人数略有增加，走货速度提升，但因为好货少，客商拿货挑拣，价格方面波动不大。目前当地优质小黄姜交易参考价格在1.20元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第32周生姜销区市场交易变化不大。大姜市场交易未见明显变化，终端需求量一直不温不火，客商拿货维持刚需，走货速度不快，成交价格暂时未见明显变化。小黄姜方面交易以稳为主，南方客商拿货积极性尚可，湖南长沙市场有晒姜茶习惯，交易比较热络，价格上涨一毛左右。

　　2022年第33周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：时间进入8月，各产区农户也将陆续开始大培土，对于货源供应稍有影响，但农忙时间有限，农户本周基本就会结束培土工作，进入八月也将进入农户农户集中出货阶段。

　　国内市场：受天气高温影响，终端需求量有限，且各大中小学校均放假，国内批发市场采购积极性不高，交易显清淡，整体成交一般，预计下周行情或将持稳，走货量大幅增加的可能性不大。

　　出口加工厂：当前加工厂方面并未出现拿货大量增加的意向，仍多是保持按订单需求情况购货，预计下周出口或将维持现状，对大姜价格和行情的提振作用有限。

　　中国姜网(www.jiang7.com)分析认为，大姜行情或以震荡运行为主，价格随货源供应情况上下波动。

　　小黄姜：

　　贵州仔姜货源供应量有所增加，买家按需采购合适货源，交易随行进行，预计下周仔姜货源供应量还将继续增加，价格还有下探可能。因当前销区市场需求量仍较为一般，买家随购随销的采购方式或还将继续保持，中国姜网（www.jiang7.com）预计，小黄姜的价格暂未有明显利好出现，或仍将继续保持平稳运行。

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