2022年第43周行情回顾暨第44周行情预测

　　2022年第43周（2022.10.16-2022.10.22）本周大姜产区进入集中采挖农忙阶段，但市场表现却并不缺货，虽单日市场上货量有所减少，但整体供应仍显充裕。由于上周客商拿货积极性尚可，走货速度快，价格上涨，本周客商高价接受能力一般，外加手中货源较为充足，整体交易有所放缓，价格持续下行；直到后期客商有补货情况，价格稍有回调。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区生姜价格震荡偏弱运行。随着时间的推移，姜农全面进入出姜农忙阶段，但是黄姜货源供应量不见明显减少，再加上周客商出现集中备货情况，手中存货比较充足，导致本周客商拿货力度有所放缓，整体走货速度不快，价格出现下跌，跌幅在2到3毛，而本周最后两天客商拿货有所提升，价格稍有回调趋势，价格与周初对比，仍呈现偏弱的情况。目前优质洗姜参考价格在2.60-2.80元/斤，主流洗姜参考价格在2.30-2.50元/斤。

　　宏大市场上货累计在2510车（上周3500车）左右，琨福市场上货累计在1660车（上周2330车）左右，较上周减少1210车左右。

　　本周优质洗姜均价2.76元/斤左右，与第42周均价2.64元/斤左右相比，价格上涨4.88%；与去年同期均价2.64元/斤左右相比，上涨了4.71%。

图一 2022年第43周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘产区本周市场货源供应量仍较充足，主流以下质量货源占据多数，发市场客商拿货积极性均不高，挑拣价格合适货源走货，市场下货速度比较平缓，价格震荡偏弱调整

　　周后期安丘产区也全面进入出姜阶段，商贩下乡收货略有受阻，市场货源供应减少，客商拿货未见明显改变，整体成交量尚可，价格方面有所回调。目前主流泥姜参考价格在1.30-1.50元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价1.71元/斤左右，与第42周均价1.70元/斤左右相比，价格上涨了0.42%；与去年同期均1.44元/斤左右相比，上涨了18.55%。

图二 2022年第43周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区以库姜交易为主，库姜卖家随行卖货，价格稳中偏弱，鲜姜采挖有序进行，收储入窖为主，采购客商多是按需采购合适货源，整体走货速一般。目前当地优质洗姜参考价格在2.00-2.10元/斤；优质泥姜参考价格在1.60-1.70元/斤。

　　莱州产区本周行情运行比较平稳，因当地采挖农忙，每日上货车数有限，好质量货源供应不多，发市场客商拿货积极性一般，刚需采购合适货源，整体走货速度维持常态，价格随昌邑产区小有调整。目前莱州吕村当地主流参考价格在2.50-2.60元/斤。

　　平度产区行情运行以稳为主，农户多忙于采挖新姜，当地市场内货源供应量一般，受其他产区价格变动影响，价格有一毛左右上下波动，进入当地的采购客商对于鲜姜的拿货积极性尚可，走货情况基本稳定。目前当地优质洗姜参考价格在2.10-2.20元/斤，优质泥姜参考价格在1.50-1.70元/斤。

　　莱芜产区本周市场交易量不大，浅爱当地采购客商不多，周边市场以及出口加工厂刚需拿货为主，成交量有限，价格偏弱运行，下半周产区账户间进入挖姜农忙，上货减少，价格趋稳。目前当地优质洗姜参考价格在1.70-1.80元/斤，一般洗姜价格在1.50元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　南方小姜产区价格变动不大，库姜剩余量一般，客商拿货积极性不高，以刚需走货为主，鲜姜供应量尚可，拿货客商挑拣质量偏上货源，整体走货不快，价格稳弱运行。北方小姜产区价格暂时持稳，当地农户卖货积极性并不高，现在忙着出姜卖货时间有限，周边市场按需补货，整体走货量一般，价格行情持稳。

　　云南罗平产区市场交易一般，客商拿货挑拣合适货源为主，前来收购新姜客商一般，农户卖货积极性尚可，整体成交量不大，价格稳弱运行。目前当地主流交易参考价格多在2.25元/斤左右。

　　湖南汝城产区市场交易比较平稳，当地农户卖货积极性普遍不高，客商拿货以刚需为主，整体下货量有限，价格行情暂时未见明显波动。当地一般窖姜交易参考价格在2.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区鲜姜价格有所下滑，客商拿货积极性一般，小姜以四川市场为主，整体走货量不大；库姜剩余量有限，交易零星。目前当地大姜鲜姜主流交易参考价格在2.00元/斤左右，当地小姜鲜姜主流价格在3.70元/斤左右。

　　山东龙口产区市场交易量零星，当地农户忙着出姜，卖货时间有限，客商拿货积极性也不高，整体走货量一般，成交价格未见明显波动。目前当地一般质量小姜价格在1.50元/斤左右。

　　泰安宁阳产区市场交易持稳，周边市场客商拿货以刚需为主，农户卖货积极性一般，整体走货量不大，价格行情未见明显变化。目前当地优质窖姜参考价格在1.80元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2021年第43周生姜销区市场交易氛围不热，终端市场需求量一般，下游市场客商拿货积极性不高，整体成交量不大，价格稳中偏弱运行；部分地区因疫情防控，市场交易暂停，导致终端消耗进一步减少。

　　2022年第44周行情分析及展望

　　大姜：

　　目前各大姜产区已经进入全面挖姜阶段，市场货源供应量虽有减少，但是整体供应还比较充足，多地批发市场受疫情管控影响停工歇业，餐饮行业也难以维持，整体消耗量有限，中姜网（www.jiang7.com）预计，黄姜价格暂时上涨幅度或将有限，若需求端不见改善，黄姜价格不乏有偏弱可能。

　　今年新季生姜产量减少明显，姜农卖货积极性不高，因新姜价格暂居高位，储存商收储力度一般，中姜网（www.jiang7.com）预计，新姜价格短期内或将以稳为主。

　　小黄姜：

　　小黄姜产区行情运行平稳，部分南方产区少量采挖处理泡姜货源，整体交易多是随行为主；北方小黄姜产区进入新姜采挖阶段，农户卖货积极性不高，因此中姜网（www.jiang7.com）预计小黄姜价格行情或继续维稳运行。

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