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货源供应减少 姜价震荡上涨
2022-12-03 16:04  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

2022年11月份生姜行情回顾及12月份行情展望

  一、11月份交易行情回顾

  进入11月份,大姜产区进入采挖收尾阶段,前期农户多有惜售心理,出货积极性一般,市场上货量有限,客商拿货积极性尚可,交易活跃度较高,价格上涨,中期市场货源供应逐渐增加,受终端需求平淡影响,整体交易放缓,价格开始回落,后期寒冷天气来袭,市场上货受到影响减少,外加部分产区受因冠疫情影响交易暂停,客商怕后续收货受阻,拿货积极性提升,价格再次上调。

  二、11月份生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

 

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2022年11月份昌邑大姜价格走势图

  11月1日至11月15日,生姜价格稳中偏弱,行情运行显疲。产区市场货源供应量充裕,前期部分批发市场解除封控,客商拿货积极性尚可,整体交易氛围比较活跃,行情运行偏硬,后期市场好货供应较少,客商拿货积极性有所降温,多是挑拣合适货源采购为主,成交价格有慢落趋势。

  11月16日至11月25日,市场货源供应量整体充裕,每日市场上货量增减变化不一,好质量货源供应有限,客商多是按需挑拣合适货源采购,整体成交平稳。

  11月26日至11月30日,市场货源整体充裕,客商按需拿货,交易平稳运行,后期寒潮来袭,市场上货量受到影响,货源供应减少幅度明显,叠加部分产区因疫情管控市场临时封闭,客商怕后续收货受阻,拿货积极性提升,农户挺价出货,价格开始上涨。

 

图片2
2022年10月份安丘大姜价格走势图

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区:新姜采挖季节,前来当地收购客商比较多,发市场客商拿货以黄姜交易为主,储存商采购新姜入库、入窖,整体下货速度稳快,精品价格保持在3.00元/斤左右,行情未见明显调整。

  贵州产区、湖南产区:以去年黄姜交易为主,新姜多是入窖储存,由于产区今年干旱严重,当地农户卖货比较惜售,不少客商前往云南产区采购,整体交易氛围还算活跃,价格行情维稳。

  3、批发市场行情回顾

  11月生姜销区市场交易氛围比较冷清,当前公共卫生事件多点爆发,部分地区学校改为网上授课,餐饮行业暂停营业,终端需求量降低,整体下货速度极为缓慢,成交量零星,价格方面暂时未见明显变化。另辽宁、甘肃、广东等多个大型批发市场为疫情能得到更快控制暂停营业。

  4、出口行情回顾

  2022年11月生姜出口方面,价格方面未见明显调整,出口加工厂多是根据自身需求挑拣一些质量偏上库姜交易,后半个月因为疫情,安丘出口基本暂停。目前中东保鲜姜(100g)报价在6500元/吨左右;美国保鲜姜(150g)报价在7500元/吨左右;风干姜价格在8200元/吨左右。

  三、2022年12月生姜行情展望

  大姜:

  1、农户:农户卖货积极性提高,部分农户急于出手黄姜货源变现,市场货源供应或比较充足。

  2、国内批发市场:疫情政策逐渐放宽,广东地区批发市场解封,拿货积极性较高,走货速度较之前加快。

  中姜网分析师认为,随着终端需求逐渐恢复,市场下货会逐渐提升,价格或会偏硬运行。

  小黄姜:

  目前南、北方小黄姜交易量均不大,其原因主要在于当前价格未达农户心理预期,惜售情绪较高。同时今年南方入窖储存的人数较多,因不少农户是第一次进行窖存,不乏有问题货源出现的可能性,需要引起一定的注意。

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