第30周行情回顾及行情预测

2026年第30周（7.19-7.25）北方大姜：本周主产区生姜货源供大于求，市场以刚需补货为主，交易清淡，行情疲缓不快，价格呈现分化，好姜弱中趋稳，孬姜继续偏弱。洗姜：昌邑洗姜价格，好姜变化不明显，次姜弱不禁风，整体购销态势缓慢。泥姜：安丘生姜市场上货量虽然不大，但下货缓慢、行情疲弱不快，价格下落；场外交割货，质量要求提高，卸车有压价现象。

南方小姜：云南产区小姜行情持续偏弱，发市场客商需求低迷，以小批量刚需补货为主，交易活跃度偏低，走货节奏偏慢，价格震荡下行。

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1、大姜产区交易行情回顾

昌邑产区：

本周昌邑市场洗姜购销迟缓，交易价格偏弱。形成以上情况主要原因：

1、市场货量增加，残次姜多，冲击产地市场；

2、终端消化缓慢，需求低迷，采购商按需补货；

3、供多需少，买家按需拿货，挑拣压价，交易有打滚现象。

昌邑琨福和宏大市场上货约3285车（琨福约1060车，宏大约2225车），较上周增加约13.50%。本周产地市场总上货量增多，同时终端需求不力，客商刚需补货，行情疲缓偏弱，姜价震荡走低。琨福市场优质圆头洗姜3.10-3.40元/斤，主流圆头洗姜2.60-3.00元/斤。

图一2026年第30周昌邑生姜价格走势图

安丘产区：

本周安丘黑埠子市场货源供应由库姜交易为主，一般姜及次姜较多，采购商挑拣、按需、压价拿货，卖家卖货随行。总之泥姜交易缓慢，行情疲软不快，价格偏弱。主导因素，市场好姜少，毛病姜及库姜多，天热买家担心质量问题，按需限量拿货。安丘黑埠子市场上周上车约62车，本周上车58车，较上周减少约6.45%。黑埠子市场圆头新姜交易参考价0.40-2.50元/斤。

图二2026年第30周安丘生姜价格走势图

其它大姜产区：

莱芜：产区大姜整体行情维持平稳，客商采购需求平平，发市场买家多结合自身销量按需补货，买卖随行就市，下货速度偏平缓，整体交易量一般，主流价格暂无明显变动。优质圆头洗姜2.00-2.50元/斤，一般圆头洗姜1.50-1.70元/斤。

青州：产区大姜供应保持稳定，发市场客商采购需求平平，大多结合实际销量按需补货，出口加工厂随行适量跟进，交易不温不火，走货节奏平缓，成交价格暂无明显波动。优质圆头洗姜井口价2.30-2.40元/斤，优质圆头泥姜井口价1.70-1.80元/斤。

平度：产区圆头姜货源充足、供应平稳，下游采购需求偏弱，发市场客商以及出口加工厂多按需小量补货，交易随行就市，整体成交量表现一般，走货速度平缓，价格保持原有区间运行。圆头姜偏上洗姜1.90-2.20元/斤，圆头姜一般偏上泥姜1.10-1.30元/斤。

莱州：吕村大姜市场供货量处于一般水平，采购客商结合自身实际走货量按需拿货，场内交易氛围平稳，购销随行议价，走货节奏保持常态，主流姜价保持稳定。优质圆头洗姜3.20元/斤左右。

2、小姜产区交易行情回顾

本周小姜市场交易缓慢，客商拿货迟缓，以小批量刚需补货为主，交易活跃度偏低，行情整体偏弱，价格震荡走低。

安徽阜阳：产区生姜行情稳弱运行，生姜行情承压偏弱，终端采购需求不足，发市场客商态度谨慎、拿货偏少，加工收储客商谨慎，整体购销活跃度不高，交易随行开展，议价空间明显放大，成交量维持低位，走货进度缓慢，成交价格区间内小幅下滑。圆头大姜主流成交价0.90-1.30元/斤；圆头小姜一般泥姜交易价0.80-1.00元/斤。

云南：罗平板桥小黄姜国际交易市场行情持续偏弱，据业内反馈当地存量仍有50%左右，货源充足。发市场客商多持观望态度，仅按需零星拿货，交易议价空间有所扩大，主流成交价小幅回落。主流二黄姜价格1.30元/斤左右；

云南：屏边产区生姜行情稳弱运行，下游采购需求不足，发市场客商采购力度一般，大多结合销路按需采货，交易不温不火，双方议价成交，议价空间有所放大，走货节奏平缓，整体下货表现一般，价格在现有区间震荡下行；红土二黄姜好货价格在1.60-1.70元/斤。

贵州：镇宁产区二黄姜行情维持平稳态势，采购商保持常态化补货，普遍随行按需分批收货；出口加工企业拿货量有限，仅以刚需补库为主。购销议价顺畅，整体交易氛围稳定，货源下货节奏平缓，冷库姜价格暂无涨跌浮动。冷库二黄姜主流价格1.40-1.50元/斤。

湖南：汝城产区小黄姜产区行情变化不大，本地小黄姜货源储备充足，姜农与存货商贩出货意愿偏强。外销批发市场客商采购节奏偏缓，多结合终端销量随行分批补货，成交氛围平淡不快，货源消化速度平缓，成交价格区间稳，暂无涨跌变化。一般窖姜价格在1.00-1.50元/斤，优质窖姜价格在2.00元/斤左右；

3、26年第30周生姜销区行情回顾

2026年第30周生姜销区市场行情大体平稳，个别市场姜价小幅浮动；下游需求平平，客商只按需少量分批拿货，买卖随行议价，成交不冷不热。好品质生姜出货稳定，次姜不好走货，整体价格没有大起伏。

4、本周行情分析及下周展望

洗姜：本周产地市场，由于多雨毛病姜增多，同时高温终端消化慢，由此市场交易呈现长时间温弱不快，导致采购商不敢囤货、拿货迟缓、由此价格缺乏上涨动力。如天气正常，预计下周洗姜行情依然震荡为主，交易价格弱稳运行的概率较大。

泥姜：本周安丘市场整体上货量虽然不多，但库姜占比大，质量参差不齐，同时受国内刚需补货，及近期出口订单价格不高的影响。如没有极端天气干扰，预计下周泥姜行情弱势仍难以改观。

小姜：南方小姜（含二黄姜）产区市场以冷库姜供应为主，交易平缓不快。预计接下来小姜主流行情稳弱运行，价格变化不大。

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