2025年第28周生姜周定基指数为597.29点,与2025年第27周的指数598.27点相比,下跌了0.98点,跌幅为0.16%;周环比指数为99.84点,下跌了1.58点,跌幅为1.56%;周同比指数为68.15点,上涨了0.19点,涨幅为0.28%。