2022年第7周行情回顾暨第8周行情预测

　　2022年第7周（2022.2.6-2022.2.12）本周大姜产区生姜行情震荡偏弱运行。大年初三开始开始有所交易，基本以订货为主，年初五开始市场陆续恢复正常交易，好货仍是较少，客商拿货积极性一般，走货速度慢，价格稳中趋弱运行。南方小姜产区交易氛围显清淡，以周边市场刚需补货为主，成交量有限；部分商贩自行组织货源发货，走货速度较为缓慢，价格稳中显弱。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区行情基本处于偏弱震荡当中，年前几天货源供应少，加之客商拿货积极，接连两日推高了交易价格。年后部分姜农开始卖货，货源供应量不多，但恰逢有部分客商急需补货，因此部分货源价格有1毛左右的上涨。随后市场交易陆续恢复，货源供应供应量逐渐增多，但发市场买家并未完全回流，交易不畅，走货放缓，价格也就因此有所回落。而随着周后期姜种的交易的开展，货源供应稍有减少，行情随之逐渐趋稳。目前琨福市场优质圆头洗姜参考价格在1.50-1.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.40元/斤。

　　年后开工第一周宏大市场上货累计在2960车左右，琨福市场上货累计在1545车左右。

　　本周优质洗姜均价1.56元/斤左右，与第6周均价1.55元/斤左右相比，上涨了0.46%；与去年同期均价4.65元/斤左右相比，下跌了66.51%。

图一 2022年第7周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区价格价格有一毛左右回落，市场好质量货源供应较少，多数客商还未完全回流，且部分客商分流至河北一带采购，市场人气较为冷清，整体走货速度不快，行情运行显疲。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.80-0.90元/斤，一般交易参考价格在0.60-0.80元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.89元/斤左右，与第6周均价0.95元/斤左右相比，下跌了7.52%；与去年同期均3.35元/斤左右相比，下跌了73.77%。

图二 2022年第7周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱州产区货源供应量维持年后常态，发市场客商拿货挑拣，好质量货源走货尚可，次货慢，成交价格暂时平稳，行情运行稳中显疲。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱芜产区行情波动不显，年后交易还未完全恢复，前往当地采购的客商暂时不多，多是周边市场买家零星采购为主，加工厂还未正式开始采购，当地交易量一般，买卖交易随行就市，价格较年前并未出现太大变动。目前当地优质洗姜参考价格在1.00元/斤左右，一般洗姜价格在0.60-0.80元/斤。

　　平度产区价格未见明显波动，发市场客商拿货积极性一般，多是节后按需补充库存为主，整体走货情况以稳为主，实际交易量一般；不少外地客商有预订姜种情况。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　青州产区价格没有出现太大波动，购销情况还算顺畅。农户卖货积极性一般，对于手中所持好质量货源要价坚持，多是以出售一般货源为主，整体走货速度显稳，并未出现太大变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　贵州惠水产区市场交易活跃度一般，客商拿货积极性不高，周边市场刚需补货居多，走货速度不快，价格行情暂时波动不显。目前当地主流圆头新姜参考价格在1.60-1.80元/斤。

　　湖南汝城产区市场交易氛围不热，周边市场少量补货，外地客商人数有限，成交量零星，价格行情暂时维持平稳运行。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区农户卖货较为积极，市场货源供应充裕，当地商贩自行组织货源发往湖南，走货速度一般，价格行情稳中偏弱。当地主流大姜交易参考价格在0.70-0.80元/斤，当地主流小姜价格在1.10-1.20元/斤。

　　济宁泗水产区农户卖货积极性较高，但前来拿货客商人数有限，下货速度缓慢，价格较年前下滑3毛左右。目前当地优质小黄姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　泰安宁阳产区市场交易氛围显冷清，农户尚未从春节余温里出来，前来拿货客商也不多，成交量有限，价格行情暂时平稳。目前当地一般窖姜参考价格在1.00元/斤左右。

　　山东龙口产区农户卖货积极性尚可，周边加工厂少量拿货，走货速度不快，价格行情略有下探。目前当地一般质量圆头姜价格在0.80元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第7周生姜销区市场价格运行稳中偏弱。部分市场春节后还未完全恢复交易，多是周边二三级市场节后补货，一般质量货源成交居多，价格根据质量有稳有落，行情方面未见明显波动。

　　2022年第7周行情分析及展望

　　大姜：

　　年后大姜价格震荡调整，由于终端市场消化速度缓慢，前来补货客商人数有限，多数客商尚未回流，而农户仍是以处理一般质量货源居多，客商拿货积极性不高，每日货源未被有效消化，价格因此稍显震荡。

　　目前部分产区开始预订姜种，但据中国天气网预报，下周大姜主产区或会出现连续多日阴雨天气，中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周姜农拿种、晒种时间或将推迟，市场内货源供应或会在一段时间内略少，价格或会保持平稳震荡的态势。

　　小黄姜：

　　南方小黄姜产区采购客商多是维持刚需补货，销区市场买家备货意向一般，多是少量备货为主，中国姜网（www.jiang7.com）预计下周整体行情或会继续保持平稳运行态势。

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