2022年第17周行情回顾暨第18周行情预测

　　2022年第17周（2022.4.17-2022.4.23）本周大姜产区生姜价格先涨后落。各大姜市场货源供应量还算充裕，河北唐山周中再次封控，安丘市场仍未开放，各市场交易活跃度一般，整体走货速度后期有所放缓，客商对好质量货源采购积极，行情运行显疲。小黄姜产区交易平稳为主，多数产区处于农忙阶段，交易随行进行，客商拿货积极性尚可，加工厂采购偏多，价格持稳。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区整体价格先涨后落。周初因气温升高，农户开始上遮阴网农忙，市场货源供应量一般，发市场客商拿货维持刚需，下货显快，价格小有拉涨；周中开始，农户农忙结束再加价格利好，卖货积极性提高，市场货源供应增加，而终端市场消耗未变，发市场客商拿货挑选质量偏上货源，价格因此下滑，周内价格有1毛左右走低。目前琨福市场优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.35元/斤。

　　宏大市场上货累计在2590车（上周2530车）左右，琨福市场上货累计在1510车（上周1580车）左右，较上周减少10车左右。

　　本周优质洗姜均价1.49元/斤左右，与第16周均价1.54元/斤左右相比，价格下跌了3.02%；与去年同期均价4.34元/斤左右相比，下跌了65.68%。

 

图一 2022年第17周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区虽大部分区域已经解封，但是黑埠子市场仍是封闭状态。小贩拉货在路边交易，日上货在20-30车，客商拿货有意压价，部分小贩认价出售，成交价格有1-2下滑，行情运行显疲。目前市场外一般质量泥姜价格在0.50-0.60元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.81元/斤左右，与第16周均价0.85元/斤左右相比，价格下跌了5.04%；与去年同期均2.95元/斤左右相比，下跌了72.64%。

 

图二 2022年第17周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区价格偏弱运行，本周农忙基本结束，可供交易货源量较充裕，但是外地客商前来采购人员有限，多是周边二三级批发市场拿货为主，农户或因质量、因心态卖货积极性提高，交易所示随行进行，行情运行显弱。目前当地优质洗姜参考价格在0.80-0.90元/斤；泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱州产区大姜市场日上货量基本在150车左右，本周农忙陆续扫尾结束，市场内整体货源供应量较为充裕，但因客商购货热度不高，下货基本呈现优快次慢的状态，价格行情方面未出现明显变动。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱芜产区当地农忙尚未结束，周边市场少量交易，周后期，莱芜区疫情管控再次升级，市场交易基本暂停，价格暂时未见明显变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。

　　平度产区本周市场交易维持常态，周边产区陆续解封，客商分流情况较为明显，农忙结束后货源供应量增加，发市场客商及加工厂拿货多是按需，整体下货速度不快，价格行情维持平稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　云南罗平产区市场交易一般，发市场客商需求量有限，整体下货不快，价格暂时维稳；姜种交易有序进行，价格未见明显波动。目前当地主流交易参考价格多在1.10元/斤左右。

　　贵州惠水产区市场交易一般，终端市场需求量不多，前来采购客商人数有限，走货速度稍显缓慢，价格未见明显波动，行情运行平稳。目前当地主流窖姜参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城产区当地疫情已经解封，市场交易较为顺畅，前来采购客商拿货按需，农户随行出货，一般质量货源成交为主，价格行情运行持稳。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。湖南双牌产区市场交易氛围清淡，农户低价卖货意愿不高，客商拿货积极性一般，周边市场少量补货为主，下货速度缓慢，价格行情暂时维稳。目前当地主流窖姜价格在1.20-1.30元/斤。

　　安徽阜阳产区市场交易较活跃，部分客商备货倾向，而农户要价多坚挺，好质量货源要价偏硬，整体走货尚可，小姜价格稍有上浮。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.30元/斤左右。

　　山东龙口产区市场交易多是随行进行，省内客商拿货按需，下货速度缓慢，成交量有限，价格行情暂时维持平稳。目前当地一般质量圆头姜价格在0.80元/斤左右。

　　济宁泗水产区市场交易零星，客商前来采购受阻，农户种植农忙，周边市场少量走货，成交量有限，价格维持平稳。目前当地优质小黄姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤。一般质量货源价格在0.80-1.00元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第17周生姜销区市场交易维持平稳运行。各地区疫情逐渐解封，学校及餐饮行业陆续复学、复工，终端需求量虽然有所好转，但是面对巨大的供应量还是不足以拉动价格，下游市场仅是维持刚需走货，成交量一般，价格行情运行以稳为主。

　　2022年第17周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周前期受产区农户架网农忙影响，生姜价格因货源减少出现了小幅走高，但随农忙结束、货量供应的逐渐恢复，价格因此出现回落。

　　当前批发市场方面走货仍处于不温不火的状态之下。中国姜网（www.jiang7.com）预计下周虽临近五一假期，但客商出现备货的可能性不大，且因当前有部分冷库主开始出售质量一般的货源，对于货源供应构成补充，价格行情运行或将维持稳弱态势。

　　小黄姜：

　　目前部分小黄姜产区种植还未结束，交易方面多是持稳。中国姜网（www.jiang7.com）预计下周发市场客商随购随销的采购模式暂不会有太大改变，价格运行或将继续以稳为主。

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