2022年第34周行情回顾暨第35周行情预测

　　2022年第34周（2022.8.14-2022.8.20）本周大姜产区生姜价格先跌后涨，行情运行震荡。本周前期市场货源供应以上水姜为主，好货供应短缺，上水姜拖拽市场行情，带动价格弱势下探，后期上水姜供应逐渐减少，好货农户惜售，客商多挑拣好货采购，价格开始回升。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区生姜价格跌后涨。受连续降雨影响，周初市场货源供应60%-80%都是上水姜，国内发市场客商拿货多是挑拣，整体走货速度缓慢，受质量影响，生姜价格连续两日出现下滑。

　　周三开始，市场上水姜逐渐减少，再加部分学校即将开学，国内市场客商需求量渐增，拿货积极性得到提高，农户惜售情绪再度提升，要价普遍偏硬，姜价连续四天上涨。目前优质洗姜参考价格在2.60-2.70元/斤，主流洗姜参考价格在2.40-2.50元/斤。

　　宏大市场上货累计在2830车（上周2580车）左右，琨福市场上货累计在1380车（上周1290车）左右，较上周增加340车左右。

　　本周优质洗姜均价2.41元/斤左右，与第33周均价2.41元/斤左右相比，价格持平；与去年同期均价2.80元/斤左右相比，下跌了13.78%。

图一 2022年第34周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子泥姜市场交易氛围尚可，周初以上水姜交易为主，国内市场拿货量有限，走货速度缓慢。成交价格弱势下探；周三开始储存商发动，各冷库收货积极，市场好质量货源供应有限，商贩要价多偏硬，低价收货困难，价格开始走高。目前市场外一般质量泥姜价格在1.40-1.60元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价1.49元/斤左右，与第33周均价1.35元/斤左右相比，价格上涨了10.58%；与去年同期均1.91元/斤左右相比，下跌了21.84%。

图二 2022年第34周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周价格稳中偏强运行，青州当地上水姜零星，客商有序走货，随着昌邑及安丘产区价格上涨，当地农户卖货积极性降低，普遍出现惜售情绪，发市场客商及储存商收货显得费劲，多是提价收货为主。目前当地优质洗姜参考价格在1.80-1.90元/斤；优质泥姜参考价格在1.50元/斤左右。

　　莱州产区本周交易偏强运行，周初受潍坊产区上水姜供应影响，前来采购客商增加，市场下货速度加快，成交价格稳中偏硬；周中开始价格储存商拿货积极，跟着潍坊产区价格上涨，农户卖货积极性不高，价格多偏强。目前莱州当地主流参考价格在2.30-2.50元/斤。

　　平度产区市场交易稳中偏强运行，可供市场交易货源供应量一般，农户卖货积极性不高，发市场客商拿货积极，走货速度偏快，周内价格有一至两毛上涨。目前当地优质洗姜参考价格在1.90-2.10元/斤，优质泥姜参考价格在1.40-1.60元/斤。

　　莱芜产区行情运行维持近期常态，整体成交量不大。农户随行出售手中货源，可供交易的货源量较为充足，而在当地采购的买家多是小货量按需采购，整体购销氛围一般，价格波动不显。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.80元/斤左右，一般圆头洗姜价格在1.30-1.35元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　南方小黄姜市场交易活跃度尚可，持货商出货积极性一般，要价强硬，价格行情偏强运行。北方小姜市场交易氛围比较热络，前来采购客商比较多，好质量货源农户惜售，整体成交量比较稳定，价格较上周有一至两毛上涨。

　　云南罗平产区市场交易活跃度尚可，拿货客商挑拣好质量货源走货，持货商挺价卖货，成交价格有一至两毛上涨，行情运行偏强。目前当地主流交易参考价格多在1.75元/斤左右。

　　贵州惠水产区交易未见明显波动，客商拿货以刚需为主，走货量尚可，价格方面波动不大。目前当地库姜参考价格在1.60-2.00元/斤，一般质量仔姜交易价格3.20-3.30元/斤。

　　湖南汝城产区市场交易未见明显变化，农户出货意愿稍有提升，客商挑拣合适货源拿货，成交以质论价，行情方面运行维稳。当地一般窖姜交易参考价格在1.50-2.00元/斤。

　　安徽阜阳产区鲜姜上货量日渐充裕，客商拿货维持刚需，整体走货量尚可，价格暂时维稳运行；当地库将交易有序进行，交易多平稳。当地主流大姜交易参考价格在1.20-1.30元/斤，当地主流小姜价格在1.50元/斤左右。

　　山东龙口产区交易氛围火热，发市场客商拿货积极性较高，储存商适量收储，农户挺价卖货，成交价格有两毛左右上涨，行情运行偏强。目前当地一般质量圆头姜价格在0.80元/斤左右。

　　泰安宁阳产区市场交易维持近期常态，客商拿货积极性尚可，农户卖货随行，成交多是以质论价，行情方面暂时未见明显变化。目前当地优质窖姜参考价格在1.00元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第34周生姜销区市场价格平稳运行，整体交易活跃度一般。大姜销区市场方面交易维持近期常态，买家拿货随购随销，整体走货速度多是持稳。小黄姜市场内优质货源供应略显紧缺，交易以一般中等质量货源为主，下游买家挑拣合适货源拿货，优质价格有上涨趋势。

　　2022年第34周行情分析及展望

　　大姜：

　　产区方面：受近期连续降雨影响，上水姜较多，目前多数已经处理，现下农户剩余好质量货源出售意向不高，少量挺价卖货，市场货源供应量不显充裕。

　　市场方面：面临开学季，各大小批发市场均出现少量备货情况，整体走货速度有所提升，而产区储存商拿货积极性也高，双方不乏有提价收货情况。

　　中国姜网(www.jiang7.com)分析认为，若需求端拿货持续，生姜价格不乏有震荡偏强的可能。

　　小黄姜：

　　南方仔姜交易正旺，发市场客商有序拿货，走货正常，预计随着供应量的增加，价格下落的可能性加大；库姜交易随行进行，下周小姜价格或将平稳运行概率较大。

　　北方产区小黄姜货源供应仍是充裕，随着南方客商拿货增多，农户卖货心态逐渐转变，部分农户挺价惜售，尤其是好质量货源，下周北方小黄姜价格行情或将延续稳硬运行。

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