2017年第37周行情回顾暨第38周行情展望

　　一、第37周生姜交易行情回顾

　　2017第37周(2017.09.10-09.16)，姜价一波上涨后进行了深度回调，姜价弱势，走货不快，交易不活跃，但行情已在周末出现转好迹象。小黄姜行情现疲态，价格稳中有落，走货不快。（为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场采购商拿货意愿依旧不强，前期采购的高价货仍未完全消化，同时降价走低，且没有止跌迹象，货源供应相对宽松，发市场客商采购时有意压价挑拣采购，市场走货慢，行情疲弱，到周末终端市场需求增多，才有所好转。

　　农户对于当前姜价并不认可，卖货积极性不高，多是随行出货，农户惜售，剩余货源将挤占后期生姜上涨空间。

　　宏大市场上货多在220-450车，琨福市场上货在100-245车，两个市场都是在周初(落价使农户卖货不积极，上货少，价格稳中有涨)和周末上货量较少(价格回升)，周中上货量较多(因上货多，价格继续走低)。

　　如图一所示：昌邑市场本周优质洗姜价格以落为主，姜价先小幅上涨后，价格开始大幅走低;本周优质洗姜均价4.70元/斤左右，与第36周均价5.13元/斤左右相比下跌8.36%，与去年同期均价1.37元/斤左右相比，上涨243.07%。

图一 第37周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区大姜价格一路走低，周末才止跌回涨。价格快速上涨过后，因没有终端市场需求的支撑，而开始走低，发市场客商因前期采购的高价货源并未完全消化，同时姜价下跌过快，采购量缩减明显;出口加工厂采购仍不积极。山洞和冷库储存商陆续出货，农户虽惜售，但卖货意愿尚可，市场货源供应较多。在需求不济和货源多，双重因素影响下，导致此次生姜价格回调幅度较深，姜价下跌过多。

　　因为掉价影响，9月13-15号小贩集中出货，黑埠子市场上午上货多在70车左右，下午上货在50-70车;其余时间，上货量较平时也偏多。

　　如图二所示：安丘市场本周优质和一般泥姜价格均下跌0.50元/斤左右，从周初开始价格一直处于下滑态势;优质姜均价在2.84元/斤左右，与第36周均价3.29元/斤左右相比，下跌13.88%;与去年同期均价0.76元/斤左右相比，上涨273.12%。

图二 第37周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　本周多数大姜产区购销不活跃，走货不快，价格走低。

　　莱芜地区行情相对于其他产区稳定，除了部分农户因腾姜窖而让价卖货外，其他农户卖货意愿不强，但因发市场客商观望后市，拿货不多，且压价收购，导致当地行情略显混乱，姜价多在区间波动，整体走货不快。

　　平度产区价格走低0.40-0.50元/斤，因价格走低，农户和储存商卖货大幅减少，采购商则因销区货源消化缓慢，减少采购，购销坚持，成交量较少，走货慢。当地储存商多看涨后市，打算续库来迎接后期行情。

　　青州地区泥姜价格走低0.30-0.40元/斤，周初农户惜售不卖货，随着价格的持续走低，卖货意愿增强，但采购商因外围地区掉价停止采购，有行无市。周末采购商压价收货，价格开始走稳。

　　莱州产区市场价格波动频繁，涨落稳兼有，整体下滑0.60元/斤左右，农户看价卖货，采购商多是随行采购，成交量呈增多之势，交易活跃尚可，行情先弱后强。

　　沂水产区大姜价格走低，采购商拿货不积极，压价收购，交易活跃度降低，农户卖货意愿增强，行情偏弱。莒县产区价格走低，农户卖货积极，成交量小幅增多，行情稳中偏弱。昌乐和唐山地区受降价影响，价格走低，走货变慢，行情弱势运行。乳山产区价格小幅走低，采购商拿货减少，成交量少，走货慢，交易不活跃。

图三 第37周莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜产区价格偏弱运行。沂水和莒县产区小黄姜价格走低，购销不活跃，农户卖货增多，采购商拿货不积极，走货慢。龙口小黄姜本周价格基本平稳，但是有行无市，成交少，走货慢，交易不活跃。泗水产区因外地地区掉价，采购商采购意愿降低，成交量少，价格稳中偏弱，走货不快。宁阳产区价格走低，采购商采购量减少，走货慢，行情弱势。

　　南方小黄姜产区老姜量少价稳，鲜姜价格暂稳。云南罗平冷库小黄姜价格在2.50元/斤，购销不活跃，鲜姜上市。贵州惠水小黄姜不温不火，价格稳;仔姜购销一般，走货尚可。安徽临泉小黄姜鲜姜交易随行进行，供求平衡。湖南永州市双牌县购销不旺，虽临近中秋，农户依旧惜售，无让价出售意向，采购商少量拿货，成交少，走货不快。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2017年第37周，受产区价格走低影响，销区大姜价格也有小幅回落，但仍处于高位运行，部分地区鲜姜走货较好。小黄姜价格涨落均有，因为价格处于高位，终端市场需求有所缩减，走货依旧不快。

　　北京新发地市场生姜前期处于高位时，市场直接不走货，后随着产区价格回落，但走货依旧不快，行情弱。河北魏县天仙果品市场因客户对高价抵触，姜价走高后，走货更为缓慢。北方其他销区市场需求缩减，虽然姜价走低，但依旧处于高位，菜贩采购减少，走货较慢。

　　南方产区大姜因货源供应充足，购销平衡，走货尚可，价格无变化;小黄姜价格全线上涨，走货变慢。湖南衡阳批发市场价格稳定，走货一般;长沙和邵阳市场老姜价格依旧较高，制约消费，走货慢，鲜姜走货稍好。广东深圳大姜和小姜价格随着产地上涨，部分商贩采购蒜头替代，生姜货源消化慢。广西南宁小黄姜随着产区价格上涨，终端市场开始抵触高价，走货变慢，大姜先涨后跌，价格波动使得菜贩采购意愿降低，走货慢。

　　二、2017年第38周行情展望

　　大姜行情预测：

　　一、国内市场随着前期高价货源消化，同时近期姜价走低，终端市场对姜价的接受度提高，市场需求也呈现增多之势。

　　二、随着姜价逐步稳定，加之新姜即将上市，预计农户卖货量将有所增多。

　　三、储存商因姜价走低，大量出货意愿降低，预计下周出货量将小幅缩减。

　　四、出口加工厂因近两周价格波动频繁，采购较少，预计本周随着价格走稳，拿货量将会有小幅回升。

　　中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计，未来一周，若无其他突发因素，大姜价格稳中偏强运行，走货较上周加快，行情转好。建议农户和储存商逢高分批次出货，避免出现货源积压，到后期集中出售的情况。

　　小黄姜行情预测：

　　一、新姜即将上市，农户卖货仍不积极，货源堆积到后期(农户集中让价卖货腾窖)，同时采购商不看好后市，采购量缩减，对价格将产生消极影响。

　　二、鲜姜上市量增多，老姜高价抑制终端消费，影响老姜价格和走货情况。

　　预计下周小黄姜价格或稳中有落，走货快慢不一，整体走货量增多。

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