2020年第28周行情回顾暨第29周行情预测

　　2020年第28周生姜交易行情回顾

　　2020年第28周(2020.07.05-2020.07.11)大姜交易火热，发市场客商拿货热情十分高，抢货和打泥姜现象比较普遍，泥姜和洗姜价格均有3-4毛上涨，行情向好。南北小黄姜目前一个行情，货源供应偏少，农户要价未有松动迹象，客商刚需拿货为主，走货快，成交量不大，价格有不同程度上浮。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区本周货源供应依旧不算多，周初价格稳定，周中以后，客商拿货积极性提升明显，连续抢货，打泥姜价，价格较周初上涨4-5毛，成交价格均突破5.00元/斤，精品洗姜价格接近6.00元/斤。主流洗姜参考价格5.60元/斤。

　　宏大市场上货累计在2790车(上周2530车)左右，琨福市场上货累计在1550车(上周1700车)左右，较上周增加100车左右。

　　本周昌邑优质洗姜均价5.45元/斤左右，与第27周均价5.06元/斤左右相比，上涨7.33%;与去年同期均价7.44元/斤左右相比，上涨22.43%。

图一 2020年第28周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘产区行情持续偏强，客商以按需拿货为主，但小贩要价高，基本没有议价空间，下货慢但是价格持续上涨，当前价格较周初上涨3-4毛，成交货源价格全部在4.00元/斤以上。主流泥姜参考价格4.10-4.30元/斤。

　　本周安丘优质泥姜均价在4.21元/斤左右，与第27周均价3.75元/斤左右相比，上涨12.2%;与去年同期均价2.95元/斤左右相比，上涨42.62%。

图二 2020年第28周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区行情向好，可交易货源供应不多，采购商拿货积极，走货快，交易略显供不应求，价格较周初上涨4-5毛。优质洗姜参考价格4.70-5.00元/斤。

　　平度产区不好收货，农户看涨后市，卖货观望，发市场客商和出口加工厂需求较好，购销顺畅，成交快，价格上浮3-4毛。优质洗姜价格在4.70-4.80元/斤，优质泥姜价格在4.40-4.50元/斤。

　　青州产区价格一涨再涨，国内市场客商和出口虽有拿货需求，但货源十分难组织，交易量有限，部分储存商收储合适的泥姜货源，有部分倒库现象，价格偏硬4毛左右。

　　莱州大姜市场本周上货少，农户要价高，客商拿货热情高，交易氛围火热，下货快，涨价4毛左右。金大宏市场精品洗姜价格达到6.00元/斤左右。

　　威海乳山产区农户惜售看涨，货源供应不多，出口加工厂对高价位货源采购态度谨慎，成交量不大，但受大环境影响，价格上浮3-4毛。昌乐产区部分农户认可当前价格，出售意愿尚可，发市场客商拿货积极，购销两旺，同时受昌邑涨价影响，本地成交价格上涨较为明显，客商按需拿货，随购随销为主，走货量一般

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方小黄姜行情继续偏强运行，农户要价十分坚持，导致价格出现明显上涨，客商不得不被动高价拿货，但走货量有限。沂水产区走货量虽不大，但精品泥姜价格已经突破9.00元/斤。

　　济宁泗水产区价格暂时稳定，农户低价不卖，客商高价不拿，目前暂时处于购销僵持阶段，成交量不大。山东龙口产区农户惜售情绪明显，量少价高，交易量小，价格上涨。

　　南方产区小黄姜价格继续上涨，目前各产区基本是一个行情，农户惜售，货源供应量不大，客商无力高价拿货，以老客户刚需采购为主，走货量有限，价格出现不同程度的上涨。湖南汝城小黄姜最高成交价格10.50-11.00元/斤，贵州安顺冷库二黄姜9.00元/斤左右，阜阳冷库精品货源8.00元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2020年第28周生姜销区市场大姜行情偏强运行，前期客商手中存下的低价位货源已经销售完毕，市场批发价格跟随产地价格出现明显上涨，大部分下游批发商以按需拿货为主，个别市场采购商有备货现象，整体走货不是很快;小黄姜价格走货刚需为主，价格随产区稳中偏硬运行。

　　2020年第29周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周整体行情持续偏强运行，产区虽然是一片火热的交易状态，但需求端并没有明显的利好释放，价格出现连续、大幅度的上涨，大概率是由炒作引起。

　　目前昌邑洗姜价格即将突破6.00元/斤，这个价格是一部分人预估的高点，再加上目前国内市场和出口方面都是按需拿货为主，需求端没有特别大的实际利好释放，价格不可能一直不停的上涨，但是因为农户挺价惜售情绪浓厚，大幅下滑的可能性也不大，中国姜网(www.jiang7.com)预计，在迎来一个高点后，下周行情或将窄幅震荡调整。

　　小黄姜：

　　目前南方和北方小黄姜行情基本一致，卖方农户惜售挺价，合适价位的货源不好组织，买方对高价位货源接受能力有限，走货量都不算大，价格均有上涨。

　　货源少加上农户要价坚挺，小黄姜价格下滑的可能性微乎其微，预计下周行情货仍将以稳中偏硬运行为主。

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