用户名:密码:免费注册旧版网站 | 会员服务 | 支付页面 | 加入收藏 | 设为首页
2020年生姜产销形势小结
分享到:
2020-12-01 07:58  来源:中国姜网  前往:中国姜网论坛

  我是您的朋友老石,今天很高兴能和您分享当前的生姜形势,目前正是储存窖姜面临完成圆头期,又是姜价高位震荡徘徊阶段,此时存姜的朋友容易产生,是继续等待更高价,还是当下陆续卖货的犹豫心理,针对以上情况,作为我们关注生姜的朋友,首先最关心的应是本年度生姜产量和质量,及国内外的供需形势,再就是未来价格走势。受未来许多不确定因素影响,在走势善变的行情中,我们如何获取可观的经济收入?如何抓住行情的机会?如何谋划卖货时间点?

  以上问题关系到我们生姜人的切身利益,一切细化性的问题要求我们每位大姜产业链的人,必要有与时俱进,顺势操作的抓手和指导思想。

  首先说说影响趋势性行情的因素:

  (一)生姜种植面积

  生姜种植面积最近几年由于生姜收益可观,相比种植其它农作物经济效益高,激发了姜农种植热情,因此生姜种植面积呈现连续扩增态势,这种情况主产区和老产区内围不明显,主要是外围或周边包地户扩种加大。

图片1

  其中今年的生姜种植面积就有12%左右的扩种幅度,其中河北、辽宁以及山东的新产区扩种较多,而南方小黄姜因受灾严重,病害多,效益低等影响,有减种现象,由此全国生姜种植面积是南减北增。

  (二)气候影响程度

  气候影响不但影响生姜产量,还会影响生姜质量,也会连贯性影响人气。气候包括极端天气,也包括温度变化,极端天气影响多是局部性,只会影响一个区域的局部小范围(如短时大雨、水淹现象和冰雹或者干旱等),像今年安徽产区以及临沂沂南、沂水等地的涝害。而温度变化,温度或高或低影响是区域性的,这个相应范围要广些(如种植初期倒春寒和生长中后期温度影响等)。以上气候都会影响生姜质量和产量。

图片2

  (三)阶段性市场供需量

  我们不妨回忆一下2019年生姜上市初期,从生姜出土到2020年7月份之前,姜农多是持有积极卖货心态,造成市场阶段内供应大,国内外需求消耗也大的场面,2020年新姜上市,受市场姜价高影响,姜农出货缓慢,多有等价盼涨心理,导致市场交易态势与2019年截然不同,交易局势是卖家捂货惜售或提高要价,而刚需拿货积极。以上情况造成2020年市场阶段供应前期宽松,后期偏紧的交易格局。

  (四)人气,就是市场购销参与热情度。人气是在我们以上所谈,三方面因素共振情况下形成的,人气不可忽视,人气既能提振行情,又能抑制行情,也能在一定程度上促进或影响阶段内价格走势。

  我们说过以上影响行情的几点因素,再说一下今年的情况!

  本年度姜市关键词:涨价,小姜涨过大姜涨。小黄姜率先上涨,大姜随之震荡走强。共同作用之下使今年的行情一直在波动上行,尤其是后半年,价格的接连上涨,形成了今年的行情热点!

图片3

  大家知道,2020年夏末秋初季节,生姜产地交易价大幅增长,生姜批发价也水涨船高,较2019年同期上涨166.7%--200%。接着谈谈2020年生姜价格高涨,是有什么动力拉升的?

  一是上市前中期卖的认卖,货源有效消耗,中后期买的认买,需求力度不减;

  二是单产因自然灾害影响总产量降低,同比货源减少;

  三是农户惜售采购商拿货积极,尤其4--5月份出口需求提振;

  四是黄姜带动新姜;

  五是姜种需求增大。

  以上几点形成原因:2019年姜农受前几年前期惜售,后期集中扎堆卖货影响,最终价位不如上市中期,因此姜农多吸取以往教训,2019年产新姜出土就积极卖货,导致货源有效被提前消化,因而造成2020年黄姜货源供应不足。

  后期在货源有限的情况下,市场消化顺畅,对于价格拉升起到一定的作用。由此生姜市场看涨情绪呈高涨态势,农户惜售心态较强,也推动生姜价格持续走高。

图片4

  话又说回来,去年减产利好激活了2019年生姜在2020年的交易价格,2019年12月份,参加中国姜网在潍坊举办生姜会议的朋友是否记得,会上生姜行情预测部分,中国姜网,当时根据产区各阶段实地调研情况,中国姜网综合研判,由于气候原因(例如生姜出苗期南方干旱,北方多风低温形成的倒春寒,生长中期大雨造成水淹,后期气温忽高忽低)等因素导致生姜产量减少,当时预估单产减产25%,又结合销区市场需求情况,预判2020年大姜交易价格,大多数交易阶段将会高于2019年同期,姜农会有一个不错的收益,出现周期性高价的机率较大。这是一段原话。

  2020年情况与2019年不同的是,2019年生姜生产量减少,姜农前期和中期有序卖货是涨钱的先行条件,交易人的追涨因素对行情推波助澜,中国姜网,在今年生姜收获季节,通过奔赴主产区实地走访调研和电话回访,大部分区域反映,2020年生姜生长期气候温和生姜长势好于2019年,那么给我们的第一个信号,2020年生姜单产是增加的,但是即便2020年生姜产量又恢复,但受黄姜剩余少后期翘尾行情的带动,新姜青苗姜和圆头姜价格仍是不错,所以今年行情依然可期,但不可妄为,不可盲目追高。

  接下来看看,生姜面积情况,大家知道最近几年生姜种植面积是一个连续扩增的局面,例如北方产区2018年种植面积162万亩,2019年171万亩,2020年191万亩;南方产区2018年种植面积276万亩,2019年244万亩,2020年275万亩,全国产区2018年种植面积439万亩,2019年426万亩,2020年466万亩,假如明年拿姜种之前,姜价一直持续高位,受利益驱使的作用,预示2021年生姜面积将有再次扩增的情况,按常理来讲种植面积大,相应产量也会大,如果在气候正常的环境下,市场多数时间生产量还是供大于求的,总之不管增产还是减产,最终还是要回归到供需关系上来,这样就有了以量定势和以价定势的结果。

图片5

  然后根据目前市场需求形势,谈谈生姜出口情况如何?截止2020年1--9月份我国出口生姜是39.06万吨,2019年1--9月份出口40.81万吨,由此看来今年和去年同期相比价格高的交易环境中,出口减少只有2.96%,看来整体销售形势还是充满活力的。

  介于以上因素支撑,结合目前生姜行情形势,就受黄姜后期翘尾行情影响,拉动产新生姜价格,同时姜农看好未来行情,惜售情绪浓郁,将会导致高价运行态势具有持续性。

  长远来看,需要我们注意,毕竟2020年生姜单产相比2019年每亩增产25%左右,因此当生姜完成圆头后或春季生姜种植结束之际,市场货源供应偏紧的状况或许将会有所缓解,请大家密切关注此阶段行情变化。

  同时还需要我们生姜从业人员,注意出口竞争对手泰国生姜的生长情况,泰国生姜收获期从10月份一直持续到下一年的5-6月份。

  作为姜农来说,这时候需要我们防范种植风险,由于生姜是高产作物,近几年经济收入可观,受利益驱使,主产区以外及周边产区和新产区有扩种趋势,随着高精科技技术的推广和应用,农民科技意识增强,如果在气候正常的情况下,产量是不可忽视的问题,这样需要我们理性规划种植。

  总之,生姜生产经营虽然蕴藏着发展空间和商机,但同时也面临着诸多风险与挑战,只要大家谨慎、理智、科学把握趋势,是关键中的关键,存姜时掌握好质量,卖姜时把握好价格,做到以上要领,就能及早化解或规避风险。

  那么,面对今年生姜行情,生姜从业人员该如何选择?在此建议各位在获利可观的情况下,面对的市场变化,在把握价格涨掉的时候,不要盲目跟风从众,一定注重卖货技巧,一定做到高价不惜售,低价不恐慌,时刻保持理性、理智心态,一定避免集中、扎堆卖货,力争做到逢高,有序分批出货,千万抛弃卖掉不卖涨的固执理念,那么,什么时候是你的卖货时机?要根据自己所储藏的货源总量,如果货多,你就提前有序出货,如果货量少,你就静等时机,一定本着先回本,再盈利的原则,还要结合自己货源的整体质量,遵循先次后好的售货模式,进行有序分批出售,不要斤斤计较,把货卖在价格的最高点,只有赢取市场均价,才是我们长远稳步发展的策略,敬请大家记牢一句话:“行稳致远”。

【本网信息未经许可,禁止转载!】

本信息未经本网许可,不得进行商业性转载。转载声明
中国姜网温馨提示
  1)中国姜网衷心提醒广大客户:本网报价以当地主流成交价为准,如您到当地收货,请事先联系当地报价员(经纪人),签署协议。避免因沟通不畅带来的不必要麻烦和损失。
  2)中国姜网诚招全国各地报价员,要求:能及时、准确提供当地每天生姜交易价格和市场行情,合作细节请联系:QQ:1779973771/434956480;电话:0537-3163972;微信:jiang75999
  3)欢迎广大姜友加入中国姜网QQ群:372118549 ,交流各地价格、行情尽在此群。
0条   [全部评论] 
主办单位:济宁市特色农业研究院 客服咨询:0537-3163972 17753730582(微信同号) 客服咨询QQ:1779973771
承办单位:天下良田农业科技有限公司 值班咨询:0537-3163974  值班咨询QQ:434956480
战略合作单位:中国蔬菜流通协会 客服微信:jiang75999 使用帮助QQ:2210200178
网站域名:www.jiang7.com 备案许可证号:鲁ICP备11033414号-6 本网站名称:中国姜网
通信地址:山东省济宁市任城区晨光大厦20楼 邮政编码:272000 邮箱:nongyanyuan@126.com
工作时间:周一至周六 8:00-12:00、13:30-17:30(夏季14:00-18:00)  值班时间:周一至周六 19:00-21:00、周日 9:00-12:00