北方产区新姜正式开始采挖了，南方产区也有新姜开始上市交易，因各地情况都不一样，下面作简单介绍新姜采收情况。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　大姜产区

　　1、山东产区：潍坊产区新姜采收大概有一周的时间，昌邑和安丘青苗姜交易量较去年明显缩减，质量和产量不及去年。潍坊青州青苗姜质量较好，但收购商采购并不积极，多压价收购。青岛平度新姜大量采收，生姜质量尚可，产量较去年减少，储存商少量采购，农户自行入储为主。烟台莱州新姜质量较好，农户要价坚持，姜价较高，少量发市场走货，基本都入窖储存。临沂和日照新姜刚开始采挖，交易量较少。

　　2、河北产区：唐山地区新姜开始大量采挖，农户已经农忙十天左右，多数新姜入窖储存，约有一成新姜发往国内批发市场。阜宁产区鲜姜从开始采挖到现在已有半个多月，多数新姜都由储存商收购，目前新姜采收已经入中后期。

　　3、辽宁产区：绥中地区新姜采挖逐步进入尾声，虽然农户惜售，但因当地只能卖新姜，采购商有意拖延收购时间，姜价只是稳中偏强运行，暂无明显涨幅。

　　南方小黄姜产区

　　1、贵州惠水新姜大量上市，农户卖货积极，货源供应多，价格大幅走低。

　　2、湖南汝城市、湖南双牌县、云南罗平县、云南红河州、安徽阜阳等南方产区新姜成熟度在8-9成，目前仅有部分地区发市场销售，多数地区暂时还没有新姜交易。

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