购销基本随行，行情维稳偏弱
——2019年第16周行情回顾暨第17周行情预测

　　2019年第16周生姜交易行情回顾

　　2019年第16周(2019.04.14-2019.4.20），大部分产区农户新姜种植工作进入收尾期，大姜货源供应较上周有所增加，国内市场客商有序拿货，出口加工厂需求减少，价格和行情呈稳中偏弱态势。南方小黄姜交易维持常态，国内市场客商按需采购货源，成交尚可，走货平稳。北方产区小黄姜价格稳定，货源供应少，采购商拿货力度不大，成交有限，走货一般。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区农户陆续完成农忙，周初货源供应有所增加，但是国内市场拿货力度不大，成交不快，姜价稳中偏弱，行情疲软。周中农户卖货减少，采购商拿货积极性有所提高，走货稳中有快，价格和行情略有好转。后期由于客商拿货需求不济，农户卖货不多，主流洗姜价格有小幅下降。

　　宏大市场上货累计在2940车（上周2680车）左右，琨福市场上货累计在1660车（上周1610车）左右，较上周增加310车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格震荡偏弱运行；优质洗姜均价2.95元/斤左右，但与第15周均价3.00元/斤左右相比，下跌1.90%，与去年同期均价3.28元/斤左右相比，下跌10.06%。

图一 2019第16周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场周初货源供应不多，小贩随行卖货，好货要价稍显坚持，发国内市场客商按需拿货，周中上货量稍有增加，采购商多挑拣好货，有压价收购现象，但是小贩让价出货意愿不高，成交一般，姜价和行情以稳为主。

　　国外市场进入需求淡季，订单下放量缩减，市场外出口加工厂需求减少，整体交易量不及上周，交易中有降价收购的现象出现。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计82车（上周81车）左右；下午上货累计133车（上周113车）左右，较上周增加21车左右。

　　如图二所示：安丘市场大姜价格平稳运行。优质姜均价在1.85元/斤左右，与第15周均价持平；与去年同期均价2.01元/斤左右相比，下跌7.96%。

图二 2019第16周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区货源供应不多，国内市场和出口加工厂拿货不积极，成交少，走货不快，购销氛围略显清淡，价格和行情以稳为主。

　　青岛平度产区新姜种植基本结束，农户积极出售货源，国内市场客商踊跃拿货，成交快，交易量大，购销两旺，姜价平稳。

　　潍坊青州产区农户新姜种植完成，卖货时间增多，货源供应增加，国内市场客商拿货热情较高，储存商和发市场客商积极采购好货，精品泥姜价格有小幅上调，出口加工厂有序收货，成交稳中见快，购销活跃，走货顺畅。

　　烟台莱州产区周初姜价走低1毛，农户减少卖货量；周中采购商拿货积极拿货，农户卖货意愿逐渐增强，货源供应有所增多，购销顺畅，走货平稳，价格暂无波动。

　　临沂沂水货源供应尚可，采购商按需拿货，交易随行，走货一般。日照莒县农户忙于种姜，卖货不多，发国内市场客商随行采购货源，走货不快，姜价暂稳。威海乳山农户卖货不多，周中开始部分采购商转向安丘和青州采购货源，交易不多，成交不快，姜价暂稳。河北唐山产区新姜种植工作结束，农户出货意愿较高，采购商拿货积极，成交量大，走货快，购销氛围活跃，行情偏好运行，价格暂无波动。

图三 2019第16周云南生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区小黄姜交易整体不多，姜价以稳为主，购销氛围略显清淡。临沂沂水小黄姜价格平稳，货源供应不算多，采购商随行拿货，走货不快，行情弱稳，农户新姜种植进入尾期。烟台龙口新姜种植基本结束，农户随行处理次货，对好货要价稍显坚持，采购商放缓收购，成交一般，交易略显清淡。泰安宁阳交易维持常态，农户随行售货，发市场客商按需拿货，整体货源供应不多，走货偏慢，价格持稳；该地新姜种植尚未开始。济宁泗水农户出货意愿尚可，拿货客商略有增多，购销基本平衡，走货正常，价格运行平稳。

　　南方产区交易维持常态，行情运行平稳，姜价暂无波动；云南产区整体货源剩余不多，购销基本随行，成交不多，走货不快。贵州产区新姜种植基本结束，货源供应较上周有所减少，采购商拿货积极，成交量大，走货快，购销活跃。湖南汝城产区受农忙影响，货源供应不多，采购商按需拿货，成交有限，走货不快，受降雨天气影响，该地新姜种植工作推进缓慢。湖南双牌农户积极出售货源，采购商拿货积极性尚可，购销顺畅，姜价稳定，走货平稳。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第16周销区市场大姜交易稳中偏弱，小黄姜交易基本随行，走货一般，整体行情运行平稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　北京新发地市场到货量大，需求一般，行情稳中偏弱，交易不及上周，走货不快。河北魏县天仙市场行情维稳，下游市场客商正常拿货，走货一般，成交量不大。

　　江苏省扬州市联谊蔬菜批发市场姜价受产区影响，价格有一毛左右的下调，市场采购商拿货正常，走货平稳。湖南省长沙高桥市场以小黄姜交易为主，市场货源供应充足，下游采购商有序拿货，走货平稳，价格暂无波动。

　　广西南宁海吉星批发市场价格稳定，主要是下游市场客商按需拿货，成交有限，走货一般。浙江衢州农贸城云南小黄姜受产区货源供应偏少影响，价格有明显上浮，成交有限，走货一般。

　　2019第17周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周多数产区新姜种植工作进入尾声，农户卖货时间增多，货源供应较上周稍有增加，但国内市场需求没有明显提升，采购商多按需拿货，预计下周各产区新姜种植工作都将结束，货源供应或会继续增多，在需求没有大幅提升的前提下，姜价或仍将维持震荡偏弱态势。

　　出口加工厂：生姜出口进入淡季，出口加工厂需求不济，多挑拣采购性价比较高的货源，对大姜价格有打压迹象，预计下周加工厂采购需求仍不会有明显增多。

　　国内批发市场：发市场客商多按需采购，需求并没有明显增多；预计下周国内市场的采购量或会有所增加，但也不会较本周有大幅回升。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，货源供应有增多可能，国内市场采购需求或有增加，但整体成交并不会太快，行情或稳中偏弱运行。

　　小黄姜：

　　北方产区货源供应不多，农户要价稍显强硬，国内市场多按需拿货，成交不多，购销略显清淡。预计下周货源供应将不会有明显增加，姜价或仍将稳弱运行。

　　云南产区交易进入后期，整体货源剩余不多，农户看好后市捂货惜售，预计下周云南产区货源供应仍不会有大幅增多，价格或震荡偏强运行。湖南产区或因农户种姜，货源供应偏少，姜价或有偏强运行可能。其他产区货源供应相对充足，供求基本平衡，预计行情和价格以稳为主。

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