库姜砸落姜价 走货慢行情差
——2019年第35周行情回顾暨第36周行情预测

　　2019年第35周生姜交易行情回顾

　　2019年第35周（2019.8.25-2019.8.31）本周货源供应稍有增加，冷库货持续供应影响冲击了主流及以下姜价，各产区价格普遍下调，发市场客商拿货观望，谨慎采购，整体成交不快，交易打滚，走货慢，行情差，周末价格暂时止跌持稳，但交易没有明显好转。南方窖姜行情基本持稳，客商按需拿货，价格暂无变化；仔姜货源供应减少，农户卖货积极性不高，发市场客商有序拿货，走货快慢不一，部分地区价格小幅上涨。北方产区货源供应尚可，发市场客商按需拿货，成交一般，走货不是很快，价格稳定。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区货源供应尚可，发市场客商拿货不积极，成交慢，购销不活跃，冷库姜持续大量供应影响主流及以下姜价，导致价格出现2毛左右的下调，交易打滚现象持续，走货慢，行情差；周中以后发市场客商仍旧没有明显提升，受行情差影响，冷库姜供应减少，走货平稳，价格暂时止跌，行情仍不算太好。

　　宏大市场上货累计在2910车（上周2790车）左右，琨福市场上货累计在1610车（上周1610车）左右，较上周增加120车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格偏弱运行；优质洗姜均价4.45元/斤左右，与第34周均价4.48元/斤左右相比，下跌0.56%；与去年同期均价3.14元/斤左右相比，上涨41.83%。

图一 2019年第35周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场本周货源供应充足，周初发市场客商拿货积极性不高，走货较慢；周中冷库货货源供应增加，采购商拿货仍旧不积极，成交很慢，价格下调2-3毛，行情差；周末客商拿货需求提升，成交加快，价格显硬，行情有所好转。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计162车（上周150车）左右；下午上货累计140车（上周133车）左右，较上周增加19车左右。

　　如图二所示：安丘市场本周大姜价格震荡偏弱运行；优质姜均价在2.74元/斤左右，与第34周均价2.85元/斤左右相比，下跌4.01%；与去年同期均价1.85元/斤左右相比，上涨47.88%。

图二 2019年第35周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区农户卖货积极性尚可，发市场客商拿货积极性不是很高，走量小，成交有限，走货平稳，行情一般。优质洗姜价格在3.50元/斤左右。

　　青岛平度产区周中以前货源供应一般，发市场客商挑拣谨慎拿货，买卖双方交易积极性都不高，整体成交慢，行情疲；周中，客商拿货需求仍没有明显提升，需求不好，成交有限，价格下落2毛左右，行情不好；周末采购商拿货热情提高，成交有所加快，部分农户要价稍硬，行情有所好转。

　　潍坊青州产区农户卖货腾窖，窖姜货源供应尚可，农户随行卖货，发市场客商有序采购货源，出口加工厂按需拿货，冷库货供应增加，价格下调1-2毛，整体成交一般，走货不快，行情不算好。

　　烟台莱州产区受行情偏弱影响，农户卖货积极性不高，发市场客商拿货积极性不高，成交不快，走货较慢，行情疲软，周初价格下落1毛左右；周末采购商拿货热情稍有提升，购销活跃度提高，成交加快，行情好转。

　　临沂沂水产区货源供应一般，发市场客商拿货热情一般，成交有限走货不算快，价格暂时稳定。莒县产区农户卖货尚可，好货不是很好组织，发市场客商拿货积极性一般，成交正常，走货平稳。乳山产区农户卖货积极性尚可，出口加工厂拿货积极性一般，成交有限，走货不算快，价格下调2-3毛，行情偏弱。唐山新军屯产区农户腾窖，货源供应增加，要价不再坚持，多认价出售，发市场客商挑拣谨慎拿货，成交有限，走货一般，价格下调1毛左右。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区小黄姜可交易货源供应尚可，发市场客商按需采购，整体成交尚可，走货正常，价格基本持稳。沂水产区交易正常，行情变化不大。山东龙口产区农户卖货比较积极，货源供应充足，发市场客商按需拿货，整体成交一般，走货不快，价格平稳运行。泰安宁阳产区货源供应尚可，发市场客商按需拿货，成交正常，走货平稳，价格暂无变化，行情持稳。济宁泗水产区农户卖货比较积极，货源供应充足，发市场客商按需拿货，老黄姜走货较快，整体成交尚可，走货正常，价格暂无变化。

　　南方产区农户卖货积极性尚可，窖姜货源供应正常，发市场客商有序拿货，购销平稳，走货正常，价格稳定；仔姜货源供应减少，客商按需拿货，走货有快有慢，部分地区价格小幅上调。

　　云南罗平产区有仔姜出售，但整体供应量不多，发市场客商拿货积极性一般，成交有限，走货一般，目前仔姜价格在1.70元/斤左右。云南文山产区仔姜供应比较充足，但市场需求小，客商拿货不多，成交有限，走货不是很快，目前仔姜价格在2.00元/斤左右。贵州惠水产区近期降雨较少，仔姜采挖困难，人工费较高，农户卖货减少，发市场客商拿货积极性不减，成交尚可，走货较快，价格上涨1毛左右。

　　湖南汝城产区货源供应尚可，发市场客商有序拿货，成交正常，走货平稳，价格暂无变化；仔姜货源供应减少，采购商按需拿货，走货尚可，行情稳定。湖南双牌产区货源供应尚可，发市场客商拿货积极性尚可，成交正常，走货尚可，价格暂无变化，姜母交易很少。安徽安庆岳西产区货源供应尚可，因价格偏高，终端市场走货不快，发市场客商拿货需求不高，成交有限，走货偏慢，价格小幅下调，姜母交易基本结束。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第35周生姜销区市场大姜受产区掉价影响，价格也出现不同程度的下调，整体成交有限，走货一般；小黄姜价格有小幅上涨，走货正常，行情尚可。

　　江苏联谊蔬菜批发市场受产区掉价影响，价格整体下调1毛左右，下游批发商按需拿货，成交有限，走货不算快。辽宁银州贸易果蔬市场行情稳定，市场到货量一般，批发商按需拿货，采购积极性不高，价格稳弱，走货偏慢。甘肃兰州毅和农产品批发市场走货正常，成交尚可，价格跟随产区下调1-2毛。

　　湖南衡阳西园农产品批发市场到货量正常，窖姜走货一般，仔姜走货量极大，整体成交尚可，价格暂无变化。东莞虎门富民批发市场交易尚可，下游批发商有序拿货，精品货源比较热需，走货较快，湖南汝城姜整体上涨1毛左右，整体行情尚可。

　　2019年第36周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周货源供应相对充足，预计下周着手倒井腾窖的农户会越来越多， 货源供应有继续增加的可能。

　　出口加工厂：出口加工厂前期自身有存货，目前在消耗自身货源的同时，按需挑拣拿货，预计下周出口或仍将维持现状。

　　国内批发市场：受产区掉价影响，各销区市场大姜价格也出现不同程度的下调，成交一般，下周若产区姜价继续偏弱，销区市场价格有跟随下落的可能，需求或没有明显提升。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，下周受倒井腾窖影响，货源供应或会增加，同时冷库货仍会持续供应，整体货源有增加的可能，若大批量货源冲击市场，姜价有偏弱运行的可能。

　　小黄姜：

　　贵州产区仔姜货源供应尚可，发市场客商有序拿货，走货较快，但在终端市场需求没有大幅增加的前提下，价格或会持稳。湖南产区窖姜与仔姜走货均正常，农户卖货积极性尚可，发市场客商按需采购，预计下周交易仍将维持平稳状态。

　　北方产区货源供应尚可，农户卖货积极性比较高，发市场客商拿货积极性一般，走货平稳，预计下周随着倒井腾窖的增加及冷库货供应的增多，货源供应有偏多的趋势，在需求没有太大变化的前提下，价格或将持稳。

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