2021年12月1日，市场黄姜上货量减少，客商拿货积极性维持常态，下货速度略有加快，价格上涨2-3毛，行情偏硬运行；圆头鲜姜整体上货量有限，拿货客商多是观望，价格行情暂稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货260车左右，黄姜上货少，价格涨。昌邑琨福市场上货上货170车左右，市场货源供应量不多，客商拿货积极性维持常态，以市场黄姜走货为主，下货速度较快，价格上涨1-3毛；圆头洗姜交易一般，价格行情暂稳。峡山艺德龙市场上货100车左右，好质量货源价格稳硬。目前优质洗姜参考价格在2.30-2.40元/斤，新圆头洗姜参考价格在0.60-1.20元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货2车，货源供应量极少，市场人气聚集度尚可，商贩要价坚挺，价格有一毛左右偏硬上调，行情偏硬运行。目前市场内一般交易参考价格在0.70-0.80元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货120车左右，今日产区降温明显，市场货源供应量不多，急于拿货的客商主动上调价格，下货速度加快，价格上涨3毛左右；金大宏市场上货40车左右，上货少，价格涨。目前莱州当地主流参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　莱芜产区市场交易略有好转，客商拿货积极性有所提高，农户随行出货，整体下货速度尚可，价格行情暂时未见明显波动。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.00-1.20元/斤。平度产区市场交易活跃度一般，当地黄姜货源剩余量不多，买卖交易随行进行，价格行情暂时维持平稳。目前当地优质洗姜参考价价格在1.30-1.40元/斤，优质泥姜参考价格在0.70-0.80元/斤。

　　青州产区行情运行平稳，当地交易进行还算顺畅，采购客商拿货积极性尚可，按需拿货为主，走货速度平稳，价格暂时未见明显波动。目前当地优质洗姜参考价格在1.30-1.40元/斤；圆头泥姜好货参考价格在0.50-0.60元/斤。

　　沂水产区货源供应一般，购销氛围稍显清淡，采购买家拿货需求有限，交易随行进行，价格行情运行较为平稳。目前当地优质大姜参考价格在1.60元/斤左右，圆头面姜交易价格在0.60元/斤左右。莒县产区走货速度以稳为主，采购买家按需采购合适货源，交易量不大，整体价格未见明显波动。目前当地面姜主流交易价格多在1.10元/斤左右，圆头面姜成交价格在0.60元/斤左右。