一、2026年5月份生姜出口概述:
2026年5月份,中国出口生姜(未磨的姜,下同)数量约为5.5万吨,与2026年4月相比,环比上涨约8.32%;金额约为5210万美元,环比下跌约3.56%;平均单价为945美元/吨,环比下跌约10.96%;与2025年5月份相比,出口数量同比上涨约22.23%,金额同比上涨约7.31%,平均单价同比下跌约12.21%。
2026年5月份,已磨的姜(注释见文尾)出口总量约为2718吨,与2026年4月份相比,环比上涨约10.81%;金额约为701万美元,环比上涨约2.64%。与2025年5月份相比,出口数量同比上涨约24.95%,金额同比上涨约4.78%。
二、最近三年各月中国生姜出口走势:

图1:2023年5月份-2026年5月份各月生姜出口数量及金额

图2:2023年5月份-2026年5月份各月生姜出口平均单价
三、5月主要出口国家和区域情况:
2026年5月份,自中国进口生姜的国家和地区中,前十位的是孟加拉国、美国、荷兰、阿联酋、沙特阿拉伯、越南、马来西亚、英国、巴基斯坦、日本。
2025年5月份,自中国进口生姜的国家和地区中,按数量排名第一位是孟加拉国,数量约13904吨,同比上涨约232.24%;金额约为802万美元,同比上涨约163.32%;平均单价约为577美元/吨,同比下跌约20.74%。
第二位是美国,数量约5145吨,同比上涨约26.941%;金额约519万美元,同比上涨约40.39%;平均单价约为1008美元/吨,同比上涨约10.6%。
第三位是荷兰,数量约5074吨,同比增上涨1.73%;金额约680万美元,同比增上涨1.96%;平均单价约为1340美元/吨,同比上涨约0.23%。

表一:2026年5月份中国生姜出口数据分析表
四、5月各省市生姜出口情况:
我国生姜出口省市中,排名前三位的依次为:山东省、云南省、广西省,2026年5月份三地共出口生姜约4.99万吨,占出口总量的90.54%。其中山东省出口总量较去年同期上涨约20.29%,出口金额较去年同期增加约87.34%。云南出口总量位居第二,出口总量较去年同期增加44.07%,出口金额较去年同期减少约11.05%。
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表二:2026年4月份中国各省市生姜出口数据分析表
备注:
1、本文以主要出口规格——未磨生姜(除特殊指明外)为统计对象。
2、已磨的姜:包含盐渍姜、脱水姜碎、冷冻姜丝、干姜粉、盐渍生姜、冻姜泥块、脱水姜粉等姜制品。
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