一、2026年2月份生姜出口概述：

2026年2月份，中国出口生姜（未磨的姜，下同）数量约为4.1万吨，与2026年1月相比，环比减少约27.92%；金额约为4808万美元，环比减少约23.29%；平均单价为1172美元/吨，环比上涨6.42%；与2025年2月份相比，出口数量同比增加约26.8%，金额同比上涨约8.36%，平均单价同比下跌约14.5%。

2026年2月份，已磨的姜（注释见文尾）出口总量约为2402吨，与2026年1月份相比，环比上涨约10.33%；金额约为633万美元，环比上涨约24.85%。与2025年2月份相比，出口数量同比增加约33.93%，金额同比增加约26.7%。

二、最近三年各月中国生姜出口走势：

图1：2023年2月份-2026年2月份各月生姜出口数量及金额

图2：2023年2月份-2026年2月份各月生姜出口平均单价

三、2月主要出口国家和区域情况：

2026年2月份，自中国进口生姜的国家和地区中，前十位的是荷兰、阿联酋、美国、马来西亚、越南、孟加拉国、沙特阿拉伯、加拿大、日本、英国。

2025年2月份，自中国进口生姜的国家和地区中，按数量排名第一位是荷兰，数量约7616吨，同比上涨约14.8%；金额约为1107万美元，同比上涨约11.32%；平均单价约为1454美元/吨，同比下跌约3%。

第二位是阿联酋，数量约4737吨，同比增加约9.9%；金额约489万美元，同比下跌约13.29%；平均单价约为1031.47美元/吨，同比下跌约21.1%。

第三位是美国，数量约4602吨，同比增加约65.38%；金额约530万美元，同比增加约51.1%；平均单价约为1151.27美元/吨，同比下跌约8.63%。

表一：2026年2月份中国生姜出口数据分析表

四、2月各省市生姜出口情况：

我国生姜出口省市中，排名前三位的依次为：山东省、云南省、广西省，2026年2月份三地共出口生姜约3.5万吨，占出口总量的85.29%。其中山东省出口总量较去年同期增加约27.72%，出口金额较去年同期增加约17.49%。云南出口总量位居第二，出口总量较去年同期增加7.03%，出口金额较去年同期减少约17.66%。

表二：2026年2月份中国各省市生姜出口数据分析表

备注：

1、本文以主要出口规格——未磨生姜（除特殊指明外）为统计对象。

2、已磨的姜：包含盐渍姜、脱水姜碎、冷冻姜丝、干姜粉、盐渍生姜、冻姜泥块、脱水姜粉等姜制品。

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