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窖内黄姜供应紧 大姜价格五连涨
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2021-12-04 17:21  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2021年第49周行情回顾暨50周行情预测

  2021年第49周生姜交易行情回顾

  2021年第49周(2021.11.28-2021.12.4)本周大姜产区价格连续五天上涨,市场黄姜供应量与日减少,客商拿货显积极,好质量货源走货快,价格行情偏硬运行。小姜产区交易尚可,窖姜剩余量不多,交易随行进行,鲜姜采挖即将结束,农户自己储存为主;云南产区由于天气状况不佳,鲜姜采挖三分之一左右。

  1、大姜产区交易行情回顾

  昌邑产区:

  本周昌邑产区市场交易活跃度较高,随着个人黄姜货源的日渐消化,市场货源供应量减少,客商拿货积极性得到极大地提高,优质货源下货速度较快,持货方挺价卖货,价格连续上涨五天,行情得到极大提振,周内价格上涨7毛左右;而冷库货及大车货一直未见明显起色,随行出货居多,价格行情未见明显波动。目前昌邑琨福大姜市场优质洗姜参考价格在2.70-2.90元/斤,主流洗姜参考价格在2.50-2.60元/斤。

  目前市场圆头新姜供应量较上周有所增加,但多是圆头期间出现问题得姜占据主流,优质货源供应量偏少,农户对优质货惜售观望情绪较浓,当下客商拿圆头新姜多是维持刚需,实际成交量较为有限,成交也是以质论价。目前圆头鲜姜价格在0.35-1.35元/斤。

  宏大市场上货累计在2230(上周2410车)左右,琨福市场上货累计在1270车(上周1440车)左右,较上周减少350车左右。

  本周优质洗姜均价2.39元/斤左右,与第48周均价2.13元/斤左右相比上涨了12.08%;与去年同期均价4.82元/斤左右相比,下跌了50.50%。

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图一 2021年第49周昌邑生姜价格走势图

  安丘产区:

  本周安丘产区市场交易稳中偏强运行,市场货源供应量一般,且好质量货源偏少,客商稳价观望情绪较浓,周后期好货更是零星,拿货客商积极性有所提升,好质量货源略有抢手现象,价格得以强势上涨。目前市场内主流交易参考价格在0.80-0.90元/斤,周内价格有一毛左右上涨。

  安丘市场本周优质泥姜均价0.86元/斤左右,与第48周均价0.92元/斤左右相比,下跌了6.20%;与去年同期均6.35元/斤左右相比,下跌了86.39%。

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图二 2021年第49周安丘生姜价格走势图

  其他大姜产区:

  莱州产区周初由于降雨降温影响,市场货源供应量不多,急于拿货的客商主动上调价格,下货速度加快,价格上涨5毛左右,周中后,由于市场价格较高,农户卖货积极性提升,市场交易有回归常态。目前莱州当地主流参考价格在1.50-1.60元/斤。

  莱芜产区行情运行平稳,当地整体购销氛围一般,农户卖货积极性尚可,但前来采购的客商拿货需求一般,整体成交量不大,价格暂时未见明显波动。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.00-1.20元/斤。

  平度产区市场交易以稳为主,前半周客商拿货积极性维持常态,农户多是随行卖货,成交量尚可,价格行情运行持稳;周后期受周边市场涨价影响,客商拿货积极性提高,下货速度加快,价格上涨两毛左右。目前当地优质洗姜参考价价格在1.50-1.70元/斤,优质泥姜参考价格在1.00-1.20元/斤。

  青州产区行情运行平稳,当地交易进行还算顺畅,采购客商拿货积极性尚可,按需拿货为主,走货速度平稳,价格暂时未见明显波动。目前当地优质洗姜参考价格在1.30-1.40元/斤;圆头泥姜好货参考价格在0.50-0.60元/斤。

  2、小黄姜产区

  云南罗平产区市场交易活跃度一般,前来看货客商减少,农户自己窖存为主,整体走货量一般,价格暂时稳定。目前当地库姜优质交易参考价格多在1.20元/斤左右,青苗姜交易价格在1.25元/斤左右。

  贵州惠水产区鲜姜基本挖完,农户多是入窖储存,鲜姜交易量不大,外地客商前去拿货减少,价格行情暂时平稳,圆头姜预计冬至左右上市交易。目前当地中等货源鲜姜参考价格在1.30-1.40元/斤。

  湖南汝城产区交易活跃度尚可,鲜姜多是入窖储存,交易量有限;窖姜剩余量不多,近期交易显活跃,客商拿货维持刚需,价格行情持稳。当地窖姜主流交易参考价格在3.00元/斤左右,一般鲜姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

  安徽阜阳产区市场交易略有翘尾,鲜姜交易基本结束,周边市场客商消化大棚鲜姜为主,走货速度显快,价格行情偏强运行。当地主流库姜交易参考价格在2.00元/斤左右,当地精品小姜鲜姜价格在1.30元/斤左右。

  云南文山产区前来储存客商人数尚可,因天气状况不佳,出姜速度稍有受阻,整理交易量有限,价格暂稳。当地棕土小姜交易参考价格在0.90-1.00元/斤;红土姜参考价格在1.00-1.20元/斤。

  湖南双牌产区鲜姜采挖预计一周左右结束,鲜姜交易零星,周边市场少量走货,农户下窖储存为主,价格行情持稳。目前当地鲜姜价格在1.20-1.50元/斤。

  3、批发市场行情回顾

  2021年第49周生姜销区市场活跃度一般,大姜市场以消化前期库存为主,走货速度一般,价格行情暂时平稳运行;小姜市场交易多是今年新姜,农户多是把优质姜窖存起来,市场货源供应一般,价格暂时平稳。

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  2021年第48周行情分析及展望

  大姜:

  本周大姜行情价格连续上涨主要原因如下:

  冷库黄姜:由于冷库黄姜质量较农户手中窖姜偏次,且货源供应量远远大于窖姜,客商拿货意愿不高,压价现象较为严重,价格难以有明显改善。

  农户窖姜:农户手中窖姜货源日益消减,客商拿货积极性提高,不少农户有挺价卖货心理,部分客商见此有少量备货情况,价格得以连续上涨。

  圆头新姜:目前市场圆头新姜多是出现问题得以及圆头尚未完全结束,农户对好质量圆头新姜有惜售心理,市场好质量货源偏少,客商维持刚需,成交以质论价。

  随着时间推移,圆头新姜供应量或将有所增加,发市场客商和出口加工厂的拿货需求有增加可能,黄姜交易或将回归冷静,中国姜网(www.jiang7.com)预计下周价格行情或将维持在小范围内震荡运行,价格大幅调整的可能性不大。

  小黄姜:

  北方产区目前老黄姜交易结束,新姜正值圆头,供应不多,中国姜网(www.jiang7.com)预计下周货源供应明显增加的可能性不大,交易仍不会太多,行情或将以稳为主。

  目前南方产区新姜采挖基本结束,且多以全部入窖存储,可供交易的货源不多,采购客商拿货一般,价格行情或将延续平稳运行。

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