2022年第13周行情回顾暨第14周行情预测

　　2022年第13周（2022.3.20-2022.3.26）本周大姜产区受疫情影响以及农户农忙，市场货源供应有所减少，市场交易活跃度整体尚可。唐山地区受疫情影响，产区封控，交易暂停，部分客商流入潍坊采购，走货速度较之前有所提升，周初价格因此小幅上探。小黄姜产区交易维持常态，客商采购积极性一般，拿货维持刚需，交易氛围较为冷清，价格稳定运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周潍坊地区疫情管控放松，而河北疫情管控仍然严峻，不少客商回流至昌邑产区拿货，而当地姜农已进入农忙阶段，市场货源供应量不显充足，客商拿货多是维持刚需，下货速度显快，价格连续上涨3天。

　　而随着客商备货结束，市场交易便随之平稳，下游市场维持小批量拿货，成交量有限，价格行情以稳为主。目前琨福市场优质圆头洗姜参考价格在1.50-1.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.30-1.40元/斤，周内价格上涨1毛左右。

　　宏大市场上货累计在1960车（上周2320车）左右，琨福市场上货累计在1140车（上周1140车）左右，较上周减少340车左右。

　　本周优质洗姜均价1.53元/斤左右，与第12周均价1.45元/斤左右相比，价格上涨了5.42%；与去年同期均价4.35元/斤左右相比，下跌了64.86%。

图一 2022年第13周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区市场日上货量平均在6车左右，货源供应量有限，部分农户开始打姜沟农忙而无暇卖货，另一部分农户则是因为价格偏低卖货意愿不高，市场好质量货源更是零星，拿货客商多是观望；直至周末，外地客商增加，市场人气聚集度偏高，小贩要价坚挺，价格上调5分至1毛。目前市场圆头泥姜优质交易参考价格在0.70-0.80元/斤，一般交易参考价格在0.60-0.70元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.66元/斤左右，与第12周均价0.65元/斤左右相比，价格价格上涨了2.20%；与去年同期均2.92元/斤左右相比，下跌了77.25%。

图二 2022年第13周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱州产区货源供应量不多，市场内一般质量货源居多，客商根据终端市场需求选择合适货源走货，下货速度还算平稳；周后期因产区多降雨，市场货源连续两日减少，下货速度提升，价格行情稳中偏强运行。目前莱州当地主流参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱芜产区受疫情管控影响，客商发货受阻，前来采购客商积极性不高，下货速度缓慢，成交量零星，价格行情未见波动。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.90元/斤左右，一般圆头洗姜价格在0.50-0.80元/斤。

　　平度产区疫情管控虽有所缓解，但高速仍是封闭状态，客商预订货源无法发货，当下交易仍是以周边市场补货为主，成交量有限，价格行情维稳运行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　青州产区本周价格未见明显波动。当前姜农卖货积极性一般，对于好质量货源要价坚持，国内市场因疫情影响，客商拿货积极性不高，有序采购所需货源，成交量不大，买卖交易多是随行。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00-1.10元/斤；圆头泥姜优质参考价格在0.60元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　贵州惠水产区市场交易氛围一般，农户多在农忙，卖货时间不显充裕，受疫情影响，批发市场发货受限，价格行情暂时平稳运行。目前当地主流窖姜参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城产区交易维持常态，拿货客商积极性一般，拿货维持刚需，价格行情维稳运行；姜种交易量有限，农户自留种居多。当地一般新窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区近期多雨，市场交易量有限，发市场客商拿货维持刚需，走货速度一般，价格行情持稳。当地主流大姜交易参考价格在0.60-0.70元/斤，当地主流小姜价格在1.00元/斤左右。

　　云南文山产区受疫情影响边贸交易暂停，国内市场走货量有限，买卖随行进行，价格行情暂时维稳。当地棕土小姜交易参考价格在1.10-1.20元/斤；红土姜参考价格在1.40-1.50元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第13周生姜销区交易氛围清淡。受疫情影响，各省市管控升级，市场人流量减少，再加餐饮行业陆续停业，终端需求量减少，下游市场拿货仅维持刚需，整体成交量有限，价格稳中偏弱运行。

　　2022年第13周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周受农忙、降雨等多种因素影响，市场内货源供应量显少，同时周前期部分客商从河北转入山东，山东产区大姜价格因此出现小幅上调。

　　而目前发市场客商购货需求转稳，农户农忙仍在继续，各市场货源供应量或会恢复原有状态，卖家出货虽有挺价心理，但由于当前终端消化速度不快，中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周生姜价格维持平稳运行可能性较大。

　　小黄姜：

　　小黄姜产区农户对于当前价格认可度不高，出货多显惜售。北方产区受疫情管控影响，交易仍受到一定限制；而南方部分产区进入种植阶段，农忙对于货源供应量有所影响，但因下游客商仍多是随购随销。因此中国姜网（www.jiang7.com）预计，小黄姜交易或将继续维持当前平稳状态。

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