2022年第27周行情回顾暨第28周行情预测

　　2022年第27周（2022.6.26-2022.7.2）本周大姜市场前期受持续降雨影响，农户出货受阻，市场货源供应有限，客商拿货积极性不减，货源供应略显紧张，价格因此有所上涨。后期大姜产区市场货源供应增加，且有部分上水姜进行交易，市场好货较少，客商拿货多是按需挑拣，走货速度不快，交易放缓，价格回落。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区姜价先涨后落，行情运行趋弱。前半周昌邑产区受持续降雨影响，农户下窖拿货受阻，导致市场货源供应量减少，国内市场客商拿货积极性较高，下货速度稳快，价格连续上涨三天。

　　周后期降雨停歇，受前期降雨影响不少姜窖出现上水情况，尤其是潍河两岸更甚，市场上出现上水姜交易，发市场客商拿货谨慎，多采购好质量货源为主，上水姜稍显拖拽行情，成交价格有五分偏弱调整。目前优质圆头洗姜参考价格在1.30-1.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.20-1.25元/斤。

　　宏大市场上货累计在2210车（上周2320车）左右，琨福市场上货累计在1180车（上周1350车）左右，较上周减少280车左右。

　　本周优质洗姜均价1.38元/斤左右，与第26周均价1.32元/斤左右相比，价格上涨了4.32%；与去年同期均价4.00元/斤左右相比，下跌了65.54%。

图一 2022年第27周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区先弱后强。受产区降雨影响，国内市场拿货积极性一般，不少客商多是等待上水姜上市交易；周后期市场虽有上水姜交易，但是未见增加，暂时未见明显砸市情况，而国内市场客商拿货积极性提高，周末价格得以上涨。目前市场外一般质量泥姜价格在0.60-0.70元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.72元/斤左右，与第26周均价0.77元/斤左右相比，价格下跌了6.48%；与去年同期均2.65元/斤左右相比，下跌了72.78%。

图二 2022年第27周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区市场交易活跃度尚可，国内市场客商有序走货，成交价格稳定；因安丘、昌邑出现上水姜，不少储存商转向青州拿货，冷库主采购好质量货源入库，价格稳硬。目前当地优质洗姜参考价格在0.80元/斤左右；泥姜优质参考价格在0.50-0.60元/斤。

　　莱州产区本周交易变化不大，外地客商收储泥姜积极性减退，目前交易仍是以国内发市场客商拿货为主，成交多是以质论价，行情方面未见明显波动。目前莱州当地主流参考价格在1.00元/斤左右。

　　平度产区市场交易比较平稳，当地农户还在忙着给果树疏果，卖货积极性一般，发市场客商及加工厂拿货按需，成交量一般，价格行情暂时未见明显变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.60元/斤左右。

　　莱芜产区当地交易量有限，前来拿货客商零星，农户卖货随行，价格行情方面未见明显变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.70-0.80元/斤，一般圆头洗姜价格在0.40-0.60元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　小黄姜市场交易以稳为主，云南、安徽产区交易多转向库内，走货维持常态，价格方面未见明显变化；湖南产区交易氛围一般，采购客商人数有限，部分农户因价低卖货情绪不高，整体交易量不大，价格未见明显波动。

　　云南罗平产区降雨持续，现货源交易转向库内，以国内市场走货为主，走货速度还算平稳，价格暂时未见明显变化，行情运行持稳。目前当地主流交易参考价格多在1.30元/斤左右。

　　贵州惠水产区可供交易货源供应充足，发市场客商拿货积极性一般，多是维持刚需走货，整体成交量一般，价格行情未见明显变化。目前当地主流窖姜参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　湖南汝城产区本周降雨停歇，市场交易多平稳，发市场客商有序补货，交易氛围比较活跃，成交量尚可，价格行情维持平稳运行。当地一般窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　云南文山产区市场交易维持平稳状态，国内市场及边贸有序走货，成交量尚可，价格行情未见明显变化。当地棕土小姜交易参考价格在1.10-1.20元/斤；红土姜参考价格在1.40-1.50元/斤。

　　山东龙口产区交易维持常态，农户有序出售窖存货源，周边市场拿货按需，外地客商有限，成交量不多，价格行情维稳运行。目前当地一般质量圆头姜价格在0.50元/斤左右。

　　济宁泗水产区市场交易氛围冷清，农户卖货积极性尚可，前来采购客商人数有限，成交量不大，价格行情运行暂稳。目前当地优质小黄姜交易参考价格在1.20元/斤左右。

　　泰安宁阳产区当前农户卖货积极性不高，整体出货量不多，在当地采购的买家人数有限，价格行情运行持续稳弱。目前当地一般窖姜参考价格在0.60元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第27周生姜销区市场交易多保持平稳运行。大姜销区市场下游二三级买家，仍多是保持随购随销的拿货策略，走货情况未见明显改善，价格方面以稳为主。小黄姜销区市场价格未见太大变动，部分仔姜开始有所交易，但目前买家拿货需求较为有限，整体交易量不算大。

　　2022年第26周行情分析及展望

　　大姜：

　　据有关气象部门预测显示，随着北方汛期的来临，北方大姜产区多有降雨天气出现，对于农户拿货或存在一定的影响，同时上水姜货源或会供应一段时间。而当前终端市场交易以稳为主，下游二三级批发市场买家多继续保持按需购货的节奏，因此中国姜网（www.jiang7.com）分析认为，价格或继续保持平稳运行态势。若降雨影响供货，价格不乏有微幅上调的可能。

　　小黄姜：

　　小姜方面虽受降雨及货源消耗等多种因素的影响，部分产区价格稍硬，但整体交易仍以稳为主。中国姜网（www.jiang7.com）预计，在销区走货维持常态的情况下，价格继续维稳的可能性较大。

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