2022年第28周（2022.7.3-2022.7.9）本周大姜市场交易活跃度较高 ，受产区多雨影响，市场上货量不大，另外姜窖上水严重，农户积极出售上水姜，客商多是挑拣好质量货源走货，走货速度稳中显快，优质姜价格稳硬，上水姜交易迟缓，客商拿货挑拣，价格显弱。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区市场交易稳硬运行。受降雨影响市场货源供应量整体不算充足，国内发市场客商仅是维持刚需，整体下货速度比较平稳，好质量货源下货显快，前半周价格基本维持稳硬状态。

　　直到周末，外地收储客商入市积极性较高，再加有资本介入炒作泥姜价格，市场交易氛围提升，国内客商担心后续价格上调，拿货积极性得到提升，下货速度稳快，价格上浮五分左右。目前优质圆头洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤，主流圆头洗姜参考价格在1.30-1.40元/斤。

　　宏大市场上货累计在2360车（上周2210车）左右，琨福市场上货累计在1040车（上周1180车）左右，较上周增加10车左右。

　　本周优质洗姜均价1.45元/斤左右，与第27周均价1.38元/斤左右相比，价格上涨了5.18%；与去年同期均价3.84元/斤左右相比，下跌了62.53%。

图一 2022年第28周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区货源供应量不多，日上货在10-20车之间，受前几日强降雨影响，姜窖上水情况偏多，小贩下乡收货不太顺利，好质量货源供应更是有限。国内发市场客商拿货多是按需，成交量一般；但收储客商积极性较高，优质货源供应略显短缺，冷库方面有意提价收购，价格得以跟涨，周内价格上涨2毛左右。目前市场外一般质量泥姜价格在0.80-0.90元/斤。

　　安丘市场本周优质泥姜均价0.84元/斤左右，与第27周均价0.72元/斤左右相比，价格上涨了15.84%；与去年同期均2.51元/斤左右相比，下跌了66.70%。

图二 2022年第28周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区市场交易比较活跃，国内市场走货量一般，多是按需补充所需货源，价格多是以质论价；收储方面一直未曾中断，好质量货源比较热销，价格暂时未见大的波动，行情运行偏硬。目前当地优质洗姜参考价格在0.80元/斤左右；泥姜优质参考价格在0.50-0.60元/斤。

　　莱州产区本周市场交易以稳为主，降雨上货少，客商拿货多是随行进行，当地冷库货源剩余量不大，窖存好质量货源农户显惜售，收储泥姜客商拿货积极性尚可，成交多是以质论价。目前莱州当地主流参考价格在1.00元/斤左右。

　　平度产区市场交易氛围有所提升，发市场客商及出口加工厂拿货以刚需为主，成交量一般；周后期有收储客商前来采购，好质量货源农户要价坚挺，带动姜价上涨一毛左右。目前当地优质圆头洗姜参考价格在1.10元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在0.70元/斤左右。

　　莱芜产区当地交易量有限，前来拿货客商零星，农户卖货随行，价格行情方面未见明显变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在0.70-0.80元/斤，一般圆头洗姜价格在0.40-0.60元/斤。

　　2、小黄姜产区

　　本周小姜市场交易未见明显变化。南方小黄姜产区窖姜及山洞姜剩余量逐渐减少，客商逐渐转向冷库收货，因成本价格提高，成交价格稍有提升，国内客商拿货按需；北方小黄姜交易有限，价格行情暂时持稳。

　　云南罗平产区市场交易有所提升，农户窖存货源所剩不多，市场交易以冷库货为主，持货商卖货积极性一般，交易氛围比较活跃，价格方面波动不大，行情运行稳硬。目前当地主流交易参考价格多在1.40元/斤左右。

　　贵州惠水产区窖姜及山洞姜即将扫尾，客商逐渐转向冷库拿货，发市场客商拿货积极性尚可，下货比较平稳，价格方面未见明显波动。目前当地主流窖姜参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　湖南汝城产区市场交易以一般质量货源为主，农户对好质量货源仍是惜售，发市场客商拿货随行，成交以质论价，行情暂无明显变化。当地一般窖姜交易参考价格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜阳产区市场交易未见明显变化，发市场客商有序补充所需货源，成交量比较稳定，价格行情未见明显波动。当地主流大姜交易参考价格在0.90-1.00元/斤，当地主流小姜价格在1.50元/斤左右。

　　山东龙口产区交易多平稳，以周边市场小批量走货为主，外地客商有限，整体走货量不大，价格方面暂时波动不显，行情运行持稳。目前当地一般质量圆头姜价格在0.50元/斤左右。

　　泰安宁阳产区受近期降雨影响农户担心后期出现上水情况，卖货积极性明显提高，而前来才后上人数有限，走货量不多，价格略有下探。目前当地一般窖姜参考价格在0.50元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2022年第28周生姜销区市场交易情况未见太大变动，价格方面多是以稳为主。大姜销区市场内，买家拿货随购随销，整体走货速度多是持稳，个别市场随产区价格稍有上调。小黄姜方面购销随行进行，下游二三级买家拿货维持刚需，部分汝城精品货源价格略显偏硬，山东小姜货源供应充足，价格稍有偏弱。

　　2022年第27周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周整体行情持续偏强运行，产区虽然是一片火热的交易状态，但需求端并没有明显的利好释放，价格出现上涨多是因为收储引起。

　　目前国内市场和出口方面都是按需拿货为主，需求端没有特别大的实际利好释放，但是因为农户挺价惜售情绪浓厚，大幅下滑的可能性也不大，中国姜网（www.jiang7.com）预计，下周价格或继续呈现稳中偏硬。

　　小黄姜：

　　目前南方窖存货源剩余量不多，客商转件转向冷库拿货，由于成本增加，南方小姜价格稳中偏硬；北方小黄姜行情基本平稳，农户卖货积极性尚可，但因南方货源仍是充足，前来采购客商人数有限，成交量比较少。综合以上情况，中国姜网（www.jiang7.com）预计下周价格或仍是以稳为主。

【本网信息未经许可，禁止转载！】