2022年第53周行情回顾暨2023年第2周行情预测

　　2022年第53周（2022.12.25-2022.12.31）本周大姜产区市场货源供应量维持正常水平，农户出货随行，终端市场货源在本周得到一定补充，整体需求有所降低，客商拿货力度减退，多是按需挑拣合适货源采购，价格下跌幅度明显；市场有少量圆头鲜姜供应，但因质量问题走货一般，整体交易仍是以黄姜为主。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区成交价格偏弱运行。市场货源供应量比较充足，库姜持货商纷纷出货，由于终端市场需求量缩减，发市场客商拿货积极性不高，多是挑拣按需拿货，周后期市场有圆头新姜上市交易，但是由于质量问题，整体下货速度不快，成交价格小幅偏弱。目前优质洗姜参考价格在4.00-4.10元/斤，主流洗姜参考价格在3.60-3.90元/斤。

图一 2022年第53周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区黑埠子泥姜市场货源供应量不多，农户窖存货源剩余量有限，卖货积极性普遍不高，商贩下乡收货略显受阻，再加周内生姜价格偏弱运行，商贩获利减少，买卖交易氛围不显活跃，价格行情偏弱运行。目前主流泥姜参考价格在1.80-2.30元/斤。

图二 2022年第53周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周市场交易活跃度尚可，当地窖存黄姜剩余量不多，农户多是卖洗姜发市场为主，库姜有序出货，整体成交价格小幅走低；圆头新姜上市交易，以储存商收储为主，整体成交量不大，成交以质论价为主。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.70元/斤；优质圆头泥姜参考价格在3.70-3.80元/斤。

　　莱州产区市场交易略显低迷，黄姜货源剩余较充足，因终端需求减弱，发市场客商拿货积极性也不高，整体下货速度不快，周内成交价格连续多日下滑，行情疲态运行。目前莱州吕村当地主流参考价格在4.00元/斤左右。

　　平度产区成交价格下滑一元左右，周边市场有序补充货源为主，出口加工厂挑拣合适货源拿货，整体成交量较上周减少明显，价格行情运行偏弱。目前当地优质洗姜参考价格在2.70-2.80元/斤，优质泥姜参考价格在1.20-1.40元/斤。

　　莱芜产区市场交易活跃度不高，当地货源供应量比较充足，客商拿货多以刚需为主，出口也多是选择中东货源，成交量比较有限，价格行情运行稳弱。目前当地优质洗姜参考价格在2.70-3.00元/斤，一般洗姜价格在2.50元/斤左右。

　　2、小黄姜产区

　　南方小姜产区交易未见明显变化，发市场客商及电商按需采购为主，整体下货速度一般，价格行情维持平稳运行。

　　云南罗平产区市场交易活跃度尚可，主要以电商拿货为主，整体下货稳快，价格暂时波动不大；干姜交易放缓，成交量一般，价格维稳。目前当地主流交易参考价格多在2.50元/斤左右。

　　湖南汝城产区整体交易未见明显变动，黄姜剩余不多，采购客商按需挑拣购货为主，而当前所售新姜质量一般，交易量不大，价格行情运行以稳为主。当地一般窖姜交易参考价格在3.50元/斤左右。

　　云南文山产区价格方面变动不大，发市场客商购货需求一般，整体走货速度稍缓，行情运行暂时以稳为主。目前当地一般品质鲜姜交易参考价格在2.20-2.30元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2021年第53周大姜销区市场成交价格变化不大，下游二三级市场客商拿货多是以刚需为主，终端市场高价接受能力有限，整体下货速度不快，再加市民向消费尚未恢复，学校放假，需求端暂时不会有明显放量。

　　2022年第53周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周大姜市场交易热度降低，终端市场需求不高，多是家庭消费为主，餐饮行业需求少，学校放假，整体需求量有限，中姜网预计，下周新姜上货量或会增加，部分农户换钱过年，好质量货源价格或平稳，次货价格偏弱。

　　小黄姜：

　　南方小姜交易维持平稳运行，终端市场需求量一般。中姜网预计，短期内价格或以稳为主。

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