2023第18周行情回顾暨第19周行情预测

　　2023年第18周（2023.4.23-2023.4.29）本周大姜产区整体行情仍处于高位调整阶段，受货源供应多少的影响，发市场买家购货维持刚需，周内部分客商有一定的备货需求，整体交易多显稳快，价格稳中稍硬。小黄姜方面行情未见太大变化，发市场买家按需定量采购，价格方面基本持稳。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑产区价格呈现震荡上浮迹象。虽然周二市场货源有较为明显的增加，但市场交易情况较为平稳，除次货价格稍弱之外，其他货源价格多是平稳运行。周中后期，市场货源供应稍减，部分买家有少量备货的需求，拿货积极性良好，农户要价有稳有硬，走货稳快，价格稍显偏硬。周六因上货增加，走货速度趋稳，整体价格持平稍弱。目前优质圆头洗姜参考价格在9.20-9.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在9.00-9.10元/斤。

图一 2023年第18周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘产区行情稍有起伏。周内早上市场交易以姜种倒、姜巴货源为主，随交易的进行，货源量逐渐减少，卖家要价显硬；黄姜交易集中于下午，周中前期，市场内买家询价看货还算积极，整体走货速度稳快，交易价格有一定的上调，行情运行显稳硬，周后期，受商贩要价高影响，客商采购有所放缓，市场内交易速度也出现稍慢迹象，价格有所偏弱。目前市场内交易参考价格在6.30-6.90元/斤，姜巴交易参考价格在2.30-2.70元/斤。

图二 2023年第18周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区走货情况基本维持在平稳状态，在当地采购的国内市场买家拿货情况维持近期常态，周内部分库内货源交易有稍快表现，整体交易情况未见太大变化，新姜价格多是持稳，部分库内黄姜货源稍硬，行情方面基本没有明显变化。目前优质圆头洗姜参考价格在7.50-7.60元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.50-6.60元/斤。

　　莱州产区本周行情稍有调整，吕村市场每日上货量在150车上下，金大宏市场日上货量在90车左右，周内发市场客商拿货需求多是以刚需为主，未见明显备货意向，农户对于手中好质量货源要价较为坚持，成交价格稳硬；而质量稍差的货源，则多是随货源供应量的增减，价格稍有震荡。目前圆头优质洗姜参考价格在9.10元/斤左右。

　　平度产区行情并未出现太大变化，当地农户卖货积极性一般，随行出售一般货源为主，发市场买家及加工厂采购多是按需定量，整体走货速度较为平稳，价格方面并未出现明显起伏。目前优质圆头洗姜价格在7.50-8.00元/斤；优质圆头泥姜价格在6.50-7.00元/斤。

　　莱芜产区本周价格未见明显浮动，农户随行出售手中一般品质货源为主，在当地采购的买家拿货维持常态，多是刚需补货，整体交易平稳进行，行情方面未见明显变动。目前当地圆头优质洗姜价格在8.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在6.50元/斤左右。

　　小黄姜产区：

　　本周小姜产区整体行情运行较为平稳，当前农户以出售一般质量货源，或稍有毛病的货源，对于手中所持好质量货源要价坚持，发市场客商拿货按需定量，整体交易活跃度一般，价格方面变动不大。

　　湖南汝城产区农户对于手中货源惜售情绪较高，目前以出售一般质量货源为主，对于手中所持好质量货源，多有捂货惜售，采购买家按需采购价格合适货源。目前新姜发市场参考价格在6.00-6.50元/斤。

　　安徽阜阳产区价格没有太大变动，周边发市场客商以随销随购为主，整体需求量一般，行情运行基本平稳。目前当地小姜优质交易参考价格在7.00元/斤左右，当地大姜主流价格在5.70-5.80元/斤左右。

　　云南文山产区行情运行较为平稳，当前买家拿货刚需为主，整体交易情况一般，价格方面并未出现太大变化。目前当地一般品质库姜交易参考价格在5.50元/斤左右。

　　2、批发市场行情回顾

　　2023年第18周销区市场交易整体以稳为主。大姜销区市场内，走货快慢不一，个别市场内有部分买家小有备货，走货稍快，但多是买家采购仍是以刚需为主，价格并未出现太大变化；小姜市场方面，每日仍是以正常消耗走货为主，交易情况维持近期常态，价格平稳。

　　2023年第19周行情分析及展望

　　大姜：

　　大姜产区内农户卖货量一般，当前市场货源供应情况，多是随价格变动而有所调整，当前发市场买家仍多是按需定量采购。中姜网预计，若五一节后，市场买家有所补货，交易不乏会出现走货快，价格偏硬的情况；若仍保持按需购货，下周生姜价格或还是高位震荡的几率较大。

　　小黄姜：

　　小姜方面，农户捂货惜售的情绪普遍较高，预计交易时要价仍有偏硬上撑的趋势，发市场买家按需跟进，预计下周小姜行情运行或保持稳硬。

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