6月3日行情综述

　　2025年6月3日，今日山东产区受昨日落价影响，姜农减少卖货，大姜供应较昨日减少，但采购商拿货积极性仍不算高，成交价格稳中有落，整体下货速度稳中偏慢，行情偏弱震荡。

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　　昌邑琨福市场上货160车左右，受昨日落价影响，姜农出售意愿降低，今日供应较昨日减少，发市场客商多数是按需拿货，压价拿货的现象仍较普遍，交易价格有稳有落，整体下货速度不算快，行情趋稳运行；今日优质洗姜价3.70-3.90元/斤，主流洗姜价3.50-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货23车左右，供应较昨日减少，主要是国内批发市场客商按需拿货，买家多降价收货，以小贩让价出货为主，整体下货速度稳中偏慢，主流成交价格偏弱5分到1毛，行情略显萎靡；黑埠子市场泥姜参考价2.00-3.00元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.40-2.70元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货110车左右，供应略减，姜农随行卖货，终端市场买家按需拿货，成交速度快，交易价格稳定，购销活跃，优质洗姜价格3.50-3.60元/斤；市场外泥姜交易不快，待售货源不多，采购商挑拣拿货，成交量有限，行情以稳为主，优质泥姜价格2.70-2.80元/斤。

　　莱芜产区大姜行情略显清淡，作为采购主力的终端批发市场拿货需求不旺，姜农卖货也不积极，整体成交量少，交易慢，行情偏弱震荡；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区大姜价格稳定，姜农随行卖货，供应量有限，终端市场批发商小批量刚需拿货，成交量一般，交易速度有所放缓，行情暂稳运行；优质洗姜参考价3.40-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.40-2.80元/斤。

　　青州产区大姜购销活跃度不高，姜农卖货意愿尚可，待售货源总量虽不多但宽松，主要是终端市场按需拿货，加工厂多挑拣合适货源采购，成交量未有增多，下货一般，价格和行情暂稳运行；优质洗姜3.00元/斤左右，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜购销随行，待售货源供应正常，买家需求相对稳定，交易速度尚可，价格和行情暂无明显调整；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情以稳为主，姜农出售量也不多，买家多是按需拿货，供求基本平衡，下货尚可，价格无明显变化；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。