8月15日行情综述

　　2026年8月15日，山东主产区大姜延续昨日平稳，个别产地成交价格出现小幅震荡。下游采购需求未有明显变化，发市场客商和出口工厂少量按需备货，交易活跃度一般，行情稳疲，整体下货一般。

　　琨福市场上货170车左右，上货量较昨日变化不大，发市场客场拿货属于常态，多结合自身实际需求补货，买卖随行就市，成交活跃度较昨日小幅向好，压价打滚现象零星可见，走货节奏平稳运行，整体行情以稳为主，一般洗姜在原有价格区间内偏弱下行。目前优质圆头洗姜2.70-2.90元/斤，主流圆头洗姜2.40-2.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货19车左右，下货缓慢，行情稳疲，主流成交价格变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.30元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场供应稳定，发市场客商拿货较为理性，多按需看货询价，以随行就市成交为主，成交活跃度一般，下货节奏平稳，行情价位维持原有区间，暂无明显变动。优质圆头洗姜2.80-3.00元/斤。

　　莱芜产区大姜整体行情稳字当头，下游采购端跟进力度一般，发市场客商拿货偏谨慎，仅少量按需备货，交易氛围略显乏力，出货节奏不快，整体成交量处于低位，价格没有明显涨跌。优质圆头洗姜2.00元/斤，一般圆头洗姜1.50元/斤左右。

　　平度产区圆头姜整体行情略显疲软，发市场客商拿货积极性一般，大多以刚需补货为主，出口工厂也没有集中大量采购，只是选择性少量跟进，交易随行就市，购销节奏平缓，整体成交量维持常规水平，价格暂未出现明显调整。圆头姜偏上洗姜1.60-1.80元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.90-1.10元/斤。

　　青州产区整体行情延续平稳态势，采购端需求比较稳定，发市场客商以按需补货为主，出口加工厂多为小单跟进，交易氛围不温不火，出货节奏处于一般水平，行情价格波动幅度较小。优质圆头洗姜井口价2.30-2.40元/斤，优质圆头泥姜井口价1.70-1.80元/斤。

　　沂水产区生姜购销大局保持平稳，卖方根据随行有序释放货源，发市场客商拿货较为平稳，现阶段没有集中放量补货现象，成交以随行就市为主。整体下货节奏处于一般水平，行情价格保持稳定。优质圆头大姜价格1.10-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情主稳运行，采购商拿货跟进力度一般，大多随行情按需补进货源，购销随行就市，大姜走货相对平稳，小黄姜出货节奏偏缓，整体成交体量处在一般水平，行情价格保持原有区间。圆头优质大姜1.10-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

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