8月12日行情综述

　　2026年8月12日，山东主产区大姜整体行情稳中偏弱，局部产区价位小幅回落。终端市场需求延续疲软态势，发市场客商、出口加工厂多以刚需补库为主，买卖随行成交，交易热度弱于昨日，整体下货水平一般。

　　琨福市场上货150车左右，上货量较昨日有所缩减，当前发市场客商采购意愿不足，以刚需补库为主，随行就市成交，交易不温不火，整体走货节奏平缓，行情微弱疲软，主流以下洗姜价格在原有区间继续下行。目前优质圆头洗姜2.80-3.00元/斤，主流圆头洗姜2.40-2.70元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货13车左右，下货缓慢，行情稳疲，主流成交价格变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.30元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货量处于一般水平，发市场客商根据自身实际需求拿货，交易活跃度有限，购销随行就市，整体走货较为平稳，成交价格暂无明显起伏。优质圆头洗姜3.00元/斤左右。

　　莱芜产区大姜整体行情维稳运行，货源供应充足稳定，姜农卖货随行要价。发市场客商拿货心态理性平稳，大多随市按需补库，成交节奏平缓，整体下货量一般，姜价未出现明显涨跌。优质圆头洗姜2.00元/斤，一般圆头洗姜1.50-1.60元/斤。

　　平度产区圆头姜行情持稳运行，终端市场需求表现一般。发市场客商及出口加工厂大多按需小量补货，购销随行就市，整体交易氛围清淡，成交体量有限，姜价维持原有水平。圆头姜偏上洗姜1.60-1.80元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.90-1.10元/斤。

　　青州产区行情波澜不惊，卖家正常有序出货，采购客商只做刚需补库，出口加工厂拿货节奏平缓，随需求跟进成交，整体成交量一般，姜价没有出现明显变动。优质圆头洗姜井口价2.30-2.40元/斤，优质圆头泥姜井口价1.70-1.80元/斤。

　　沂水产区生姜行情比较平稳，走货速度不快，下游客商拿货积极性一般，下多为少量刚需备货，购销氛围不温不火，整体下货节奏平缓，姜价暂无波动。优质圆头大姜价格1.10-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情延续平稳态势，采购端需求表现平稳，发市场客商拿货并不积极，大多根据自身实际情况少量补货，买卖双方随行议价，没有集中成交现象，交易状态平稳，整体下货水平一般，姜价维持原有区间。圆头优质大姜1.10-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　安徽岳西产区今日降雨，小黄姜整体行情稳弱运行。连续阴雨致使部分姜窖上水，小黄姜质量参差不齐，上水姜、回芽姜占比增加，交易以质论价，买卖双方议价空间进一步放宽，整体下货量一般，价格在原有区间震荡走弱。优质小黄姜价格1.70元/斤左右，主流小黄姜价格1.30元/斤左右

　　贵州惠水二黄姜整体行情保持平稳，下游终端需求没有明显波动，发市场客商拿货节奏平缓，交易平稳有序，成交随行就市，姜价暂时没有明显变动。。贵州二黄一般泥姜价格1.00元/斤左右；本地红芽仔姜货源供应充足，行情保持平稳，精品红芽仔姜价格在2.20-2.40元/斤。

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