8月20日行情综述

　　2026年8月20日，山东主产区大姜行情承压走弱，部分产区成交价格小幅回落；下游终端需求跟进乏力，发市场客商心态偏保守，按照自身实际消化量按需拿货，出口加工厂少量顺势跟进，交易不算活跃，整体走货节奏平缓。安徽产区大姜行情稳弱疲软，发市场客商理性采购，随行议价成交，下货一般；本地红芽仔姜陆续上市，目前大姜红芽仔姜主流价格1.50-1.80元/斤，小姜红芽仔姜价格2.00元/斤左右。

　　琨福市场上货200车左右，上货量较昨日有所增加，下游终端需求支撑不足，发市场客商拿货积极性不高，多以理性看货询价为主，场内交易活跃度偏低，购销双方议价空间有所放大，打滚压价现象凸显，差货走货迟缓，整体行情偏弱运行，一般以下洗姜价格回落明显。目前优质圆头洗姜2.60-2.90元/斤，主流圆头洗姜2.30-2.50元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货8车左右，下货平缓，行情疲稳，主流成交价变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.30-2.20元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货70车左右，姜农出货心态积极，供货量增加，发市场客商以观望询价、理性拿货为主，市场出现压价情况，购销议价空间放大，交易略显僵持，下货处于一般水平，产区行情偏弱，成交价格小幅下滑。优质圆头洗姜2.80-3.00元/斤，主流圆头洗姜2.30-2.50元/斤。

　　莱芜产区大姜行情偏弱运行，产地货源供应充足，姜农出货积极性提升，发市场客商仅按需少量补货，整体交易略显疲软，购销议价成交，下货进度迟缓，价格在原有成交区间内小幅回落。优质圆头洗姜1.80-2.00元/斤，一般圆头洗姜1.50元/斤左右。

　　平度产区圆头姜行情微弱疲软，发市场客商拿货状态低迷，大多以刚需补货为主，出口加工厂随行跟进，交易活跃度不足，买卖双方随行议价成交，下货表现一般，价格在原有成交区间内小幅下探。圆头姜偏上洗姜1.60-1.80元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.90-1.10元/斤。

　　青州大姜产区货源供应保持稳定，发市场客商与出口加工厂需求维持常态，大多按需随行补进货源。整体交易活跃度一般，购销随行开展，下货节奏平缓，产地成交价格暂无明显调整。优质圆头洗姜井口价2.30-2.40元/斤，优质圆头泥姜井口价1.70-1.80元/斤。

　　沂水产区生姜货源供应稳定，终端市场需求维持原状，没有明显涨跌变化，发市场客商不大批量拿货，仅按需少量备货，交易不冷不热，下货水平一般，成交价格波动有限。优质圆头大姜价格1.10-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情持续保持平稳，姜农有序出货，发市场客商拿货积极性一般，大多随行按需补货，整体交易活跃度有限，成交处于一般水平，产地姜价无明显变动。圆头优质大姜1.10-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　安徽阜阳产区生姜整体行情稳中偏弱，终端需求暂无明显提振，发市场客商采购心态保守，多以理性按需补货为主。整体交易活跃度一般，以买卖双方议价成交，主流成交价格出现小幅回落；圆头大姜主流成交价0.90-1.00元/斤；本地红芽仔姜持续分批上市，现阶段大姜红芽仔姜主流价格1.50-1.80元/斤，小姜红芽仔姜价格2.00元/斤左右。

　　云南屏边生姜产区行情平稳运行，据业内反馈，当地冷库姜剩余五成至六成。终端采购需求有限，发市场客商拿货积极性一般，多随行按需补货，整体交易活跃度一般，走货节奏平稳，成交价格维持原有区间；红土二黄姜好货价格在1.60-1.70元/斤。

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