6月18日行情综述

　　2025年6月18日，今日山东产区大姜行情大稳小动，姜农多有序卖货，终端批发买家需求较为稳定，多正常拿货，成交速度稳中有快，价格以稳为主。南方小姜部分产区农户和储存商出货意愿增强，货源供应有所增加，终端市场拿货需求一般，供求相对平衡，成交量放量，下货见快，行情以稳为主。

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　　昌邑琨福市场上货130车左右，供应略显偏紧，姜农部分忙于农活，卖货积极性不高，终端市场客商采购需求稳定，拿货较为主动，提振交易加快，实际成交价格偏硬5分至1毛，行情向好运行；今日优质洗姜价3.90-4.00元/斤，主流洗姜价3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货35车左右，供应较昨日增加，小贩随行卖货为主，发市场客商多挑拣压价，市场内站住5-6车货，优质以上价格稳定，主流及以下泥姜实际成交价格回落5分左右，下货速度不快，行情仍在偏弱运行；黑埠子市场泥姜参考价2.20-3.10元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.50-2.75元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货90车左右，上货较昨日基本持平，供应略显紧张，发市场客商多在积极拿货，实际成交价格稳硬5分左右，整体走货速度较快，行情延续偏强态势；优质洗姜价格3.60-3.80元/斤，优质泥姜价格2.90-3.00元/斤。

　　莱芜产区大姜购销不活跃，当前姜农不着急出货，供应压力不大，终端市场采购商作为采购主力，拿货需求也有限，交易量有限，下货不快，价格和行情暂无明显调整；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区大姜行情以稳为主，终端市场批发商多是按需拿货，采购积极性不高，部分姜农随行卖货，待售货源量不多，供求相对平衡，下货一般，价格稳定；优质洗姜参考价3.60-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　青州产区大姜行情以稳为主，可供交易货源略显宽松，终端市场买家和加工厂多是按需拿货，挑拣压价现象增多，成交速度不快，成交多是以质论价，价格小幅震荡；优质洗姜3.10元/斤左右，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格以稳为主，待售货源不多，因采购商拿货需求也有效，买卖均不积极，成交量有限，走货偏缓，行情暂无明显调整；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情震荡运行，国内市场批发商是采购主力，拿货需求总量不大，多是刚需挑拣，成交价格无明显变化，走货速度不快；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　云南文山产区二黄姜行情稳中偏强运行，终端批发市场买家采购较为积极，拿货需求稳增，货主多在有序卖货，供应略显紧张，成交速度偏快，交易价格稳硬，购销活跃度继续提升；红土二黄姜冷库货主流成交价3.00-3.50元/斤。

　　贵州安顺产区二黄姜购销正常，冷库货主随行卖货，待售货源尚可，国内市场采购商按需采购，供求相对平衡，成交价格稳定，下货速度一般，行情震荡运行；二黄姜主流冷库姜参考价3.30-3.50元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜购销仍不活跃，储存商卖货不急，但农户出售意愿增强，窖姜供应小幅增多，暂时压力不大，国内批发市场买家多是按需采购，交易量增加有限，走货速度有所放缓，成交价格和行情稳中显疲；当前小黄姜窖姜交易参考价在2.50-3.50元/斤。

　　安徽阜阳产区小黄姜价格稳定，交易少量进行，发市场客商采购需求不旺，待售货源也不多，购销清淡，行情未有好转，小黄姜主流泥姜2.40-2.50元/斤。大姜价格稳中有涨，货主普遍惜售，待售货源少，周边省市采购商按需拿货，交易量不多，下货慢，行情偏强震荡，大姜主流泥姜价在2.00-2.30元/斤。