6月27日行情综述

　　2025年6月27日，今日山东产区大姜行情以稳为主，受阴雨天气影响，姜农无法正常卖货，供应总量减少，发市场客商和加工厂正常拿货，供求基本平衡，价格无明显调整，走货速度稳中有快。

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　　昌邑琨福市场上货130车左右，受降雨影响，部分姜农卖货受阻，供应较昨日略有减少，发市场客商多按需拿货，交易有快有缓，成交价格基本稳定，行情暂无明显变化；大车货供应增加，交易变慢，价格偏弱1毛左右；今日优质洗姜价3.90-4.00元/斤，主流洗姜价3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货25车左右，降雨暂停，小贩下乡收货增多，市场内上货量增加，部分小贩要价略显坚持，发市场客商和加工厂拿货略显积极，成交价格稳中偏硬，下货速度偏快，行情向好运行，黑埠子市场泥姜参考价2.10-3.00元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.40-2.70元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货30车左右，受降雨影响，姜农无法正常卖货，上货明显减少，采购商多暂缓拿货，需求总量也不多，交易议价达成，下货速度快，价格和行情暂稳运行，优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，优质泥姜价格2.90-3.00元/斤。

　　莱芜产区今日天气转晴，大姜购销恢复，姜农卖货依旧不多，待售货源压力不大，主要是终端批发市场客商按需拿货，成交量不大，下货一般，价格稳定；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区降雨过后，部分姜农恢复正常出货，供应总量一般，买家采购需求未有明显减少，拿货较为主动，成交价格稳定，交易量略增，下货稳中有快，行情偏强震荡；优质洗姜参考价3.50-3.70元/斤，优质泥姜井口价2.50-2.70元/斤。

　　青州产区降雨结束，姜农多在有序卖货，供应总量一般，发市场客商和加工厂买家都在挑拣合适货源采购，需求未在增多，成交价格暂稳，下货速度正常，行情无明显变化；优质洗姜2.90-3.00元/斤，优质泥姜2.30-2.40元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区今日降雨暂停，部分姜农恢复卖货，供应总量不大，发市场客商多在有序拿货，成交速度一般，交易价格稳定，行情无明显变化；优质大姜价格2.60元/斤左右，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区今日仍有降雨，姜农无法正常卖货，供应量少，主要是发市场客商在刚需拿货，成交量少，下货一般，价格和行情平稳运行；优质大姜价格2.60元/斤左右，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。