7月15日行情综述

　　2026年7月15日，山东大姜主产区行情以稳为主，终端需求维持常态，发市场客商按需择机采购，出口加工厂随行走货补货，市场多议价成交，整体交易不温不火，下货速度表现一般。

　　琨福市场上货130车上下，货源量较昨日小幅增加，终端需求维持平稳，发市场客商结合自身实际销量按需采购，买卖随行就市，整体交易氛围平稳，下货节奏正常，姜价区间保持稳定。目前优质圆头洗姜3.30-3.50元/斤，主流圆头洗姜2.90-3.20元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货13车左右，下货缓慢，行情稳弱，成交主流价格变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.70元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货量持续偏少，下游终端需求维持稳定，发市场客商常规采购，按需补货，购销随行就市，交易平稳，整体下货表现一般，主流价格暂无明显变动。优质圆头洗姜3.20元/斤左右。

　　莱芜产地圆头姜行情稳中偏弱，当地今日迎来降雨，发市场客商拿货意愿不高，采购节奏放缓，整体交易不温不火，购销多议价成交，下货表现一般，优质洗姜价格小幅回落。优质圆头洗姜2.40-2.70元/斤，一般圆头洗姜1.50-2.00元/斤。

　　平度产区圆头姜供应平稳，本地货源充足，业内反馈本地剩余货源约六成，姜农有序出货。发市场客商按需采购，购销随行就市，交易平稳，下货正常，行情持稳，价格暂无明显波动。圆头姜偏上洗姜2.00-2.30元/斤，圆头姜一般偏上泥姜1.20-1.40元/斤。

　　青州产区行情平稳发展，下游需求无明显起伏，发市场客商按需拿货，出口加工厂根据订单情况随行收购，购销双方随行就市，整体交易氛围平稳，成交价格维持原有区间暂无变动。优质圆头洗姜井口价2.50-2.60元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.00元/斤。

　　沂水产区圆头姜行情平稳，采购商拿货节奏舒缓，大多随行按需收购，以议价成交为主，整体交易氛围平缓，成交量有限，成交价格暂无明显波动。优质圆头大姜价格1.50-1.60元/斤，圆头优质小黄姜价格1.00元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜供应保持稳定，采购商拿货力度一般，发市场客商结合自身需求适度补货，购销随行就市，议价空间有所加大，整体下货节奏平缓，姜价暂无明显波动。圆头优质大姜1.50-1.60元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　山东昌乐产区行情稳中走弱，终端市场需求乏力，发市场客商收购意愿偏低，购销多议价成交，交易略显僵持，整体成交量有限，成交价格小幅回落。目前当地优质圆头泥姜参考价格在1.80-1.90元/斤。

　　气象农事提醒：7月11日河北丰润产区强降雨过去四天，排水不畅的低洼姜田涝害逐步显现，不少地块植株黄叶增多，高温高湿环境下姜块发生腐烂并伴随臭味。

视频：河北丰润区部分积水姜田雨后隐患持续显现

　　云南文山产区二黄姜无明显涨跌，本地库存姜货源充足，买家随行卖货，发市场客商随行走货采购，出口加工厂按需收购，越南边贸走货量有所增加，整体交易活跃度一般，价格暂无明显波动。文山红土冷库二黄姜主流价1.70-1.80元/斤，棕土冷库二黄姜主流价格1.30-1.50元/斤；版纳冷库二黄姜精品价格1.60-2.30元/斤。

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