走进位于湖北省南漳县城关镇临沮岗村的南漳县鼎利大姜家庭农场的生姜种植基地，连片姜田绿意盎然，层叠的翠绿姜叶间，工人们俯下身子、穿梭垄间，起出姜块后去土、摘叶，不一会儿，带着泥土芬芳的生姜就堆成了“小山”。

南漳县城关镇临沮岗村村民何文珍说：“要把泥巴弄干净，烂的给它选出来，只要优的，我干了有两三年了，就在这附近住，一天工资一百块钱，中午还管顿饭。”

何文珍的这份“家门口的工作”，得益于鼎利大姜家庭农场的蓬勃发展。8年前，贾荣洪、贾荣梅兄妹经过考察发现，南漳县土地多是沙质土壤，疏松透气、水资源充沛，适宜生姜生长，于是在城关镇、武安镇等多地流转土地种植生姜。经过数年摸索，已培育出面姜、白姜、“胖孩儿”等多个优质品种，并以稳定品质与出众口感赢得了市场青睐，成了远近闻名的“姜字号”招牌。

南漳县鼎利大姜家庭农场技术负责人贾荣梅说：“这生姜销路很广，广东、深圳、上海、河南都有。我们主要是跟大公司对接，由他们做出口贸易。”

优良的品质背后，是实打实的产量支撑。通过“深沟高垄+覆膜保温”科学种植方式和按生长节律调节水肥的精细化管护，农场实现了高产稳产。而“技术+包销”的独特合作模式，更让农场在行业内站稳脚跟，成为众多种植户信赖的“领头羊”。

如今，鼎利大姜家庭农场生姜产业已形成“核心基地示范+技术辐射带动+订单包销保障”的完整链条，不仅让100亩核心基地实现丰产丰收，还带动省内外200多亩种植面积同步发展，更为周边村民提供数十个就业岗位，为乡村振兴提供了有力支撑。

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