这两天我在短视频上刷姜友们评论,发现了一个挺有意思的事儿:今年生姜行情都差成这样了,不少人反倒打定主意,明年要扩种个十亩二十亩,有的甚至敢扩上百亩。为此,我找了几位明年打算扩种的姜友聊了聊,也算摸出点其中的道道来,他们给我算了三本账,听着还真挺有道理。

头一本账,叫周期账。生姜生意做的时间长的朋友都知道姜价跌起来狠,涨起来也猛,这话可不是瞎说,跌到底了早晚得往回涨。他们觉得现在行情差,早把不少胆小的吓退了,明年地里的姜肯定少,价自然就得往上走,这时候扩种,说白了就是抄底。虽说今年姜价跌得让人揪心,但就是这份对行情周期的执念,撑着他们敢下决心。
再就是第二本成本账,这对今年已经投了不少钱的新姜农来说,太现实了,姜窖建好了,设备买齐了,地也租下来了,这些钱都实打实砸出去了,根本没法回本。不种吧,亏得干干净净;少种吧,照样亏一半;不如多种点,说不定还能搏个翻身的机会。更何况现在姜种价比往年便宜不少,能省一大笔成本,投入压力小了,胆子自然也就大了些。
还有第三本,是能力账,这就得说那些真有底气的大户和合作社了,他们跟咱普通姜农不一样,家里有现成姜窖,手里资金也宽裕,外头还攥着稳定销售渠道,根本不怕姜一时卖不动。行情不好就先存窖里,等价格回暖了再出手,他们这会儿扩种,其实也是给仓库备货,趁现在各项成本都相对低点,提前为往后的行情做准备。

这么一想就清楚了,大家敢扩种,都不是一时头脑发热,各有各的小算盘,也各有各的依仗。不过话说回来,想明白为啥扩种只是第一步,最关键的是得琢磨透:万一明年行情还跟今年一样,甚至更差,咱的钱包和心态能不能扛住?现在市场情况确实复杂,地里种的姜不少,餐饮需求一时半会儿没见着明显起色,国际市场还有不少不确定的事儿,光靠着老经验和一股子勇气往前冲,风险真不小。

这时候就得想着怎么让自己稳一点,比如多盯着点市场动态,尽量多掌握点全面信息,可别闭着眼瞎种。像一些行业网站、专业平台,都会更更新姜价、行情分析,能帮咱多一个看市场的角度。再者也能了解些现代化工具来把控风险,比如华夏国际大姜电子盘这个专业大姜现货交易平台,本来就是服务咱们各位姜友的,主打大姜现货协议交易和远期合约交易。既有实时盘面价格当全国行情风向标,帮咱避开本地信息不对称的坑,还能做套期保值对冲风险;咱种姜的能提前签远期合约锁定保底售价,储存商能提前敲定拿货价,避免囤货亏价,交收模式也灵活,支持提前交收、协商交收、到期履约交收,还搭配第三方权威质检和规范履约流程,既能减少购销纠纷,保障货款和货源安全,还能打通产地到销区的流通壁垒,从根上降低姜价涨跌带来的经营风险。
所以最后真得问大伙儿一句:要是明年行情依旧低迷,甚至更不理想,咱的资金和心态,是真的准备好了吗?


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