2021年5月10日，今日山东部分产区受降雨天气影响，货源供应量有所减少，客商拿货维持刚需，整体走货速度多是平稳，价格行情运行未见太大变动。同时烟台部分地区因强对流天气，出现冰雹，对于生姜的影响暂时不大。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货450车左右，走货速度稳;昌邑琨福市场上货190车左右，降雨影响，市场内货源供应量有所减少，价格较昨日基本持平;峡山市场上货120车左右，走货速度稍快，价格稳。

　　安丘黑埠子市场上午上货略少，黄姜货源供应量不多，姜巴上货5车左右，买家拿货需求一般，整体走货速度缓稳，价格方面基本持稳。市场内交易参考价格在2.70-2.80元/斤。姜巴交易参考价格在1.10元/斤左右。

　　莱州大姜市场受降雨天气影响上货不多，发市场客商拿货按需，整体交易情况还算顺畅，走货速度尚可，价格方面未见明显变动。莱州金大宏市场上货20车左右，市场货源供应有所减少，整体交易正常进行，行情运行持稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤。

　　莱芜产区行情运行基本保持平稳态势，周边市场买家拿货需求有限，整体交易量一般，价格方面基本持稳。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区受降雨影响，今日货源供应量不多，多是老客户按需订货，整体交易平稳，姜行情运行未见太大变动。目前当地优质洗姜参考价格在3.70-3.90元/斤，优质泥姜参考价格在3.00-3.20元/斤。

　　青州产区买卖交易随行进行，采购买家拿货多是维持刚需，整体走货速度还算平稳，价格行情运行基本稳定。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。沂水产区价格方面未见太大变动，客商拿货维持刚需，整体走货量一般，行情运行暂稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区交易量一般，目前在当地采购的买家人数不多，多是按需采购所需货源，价格基本持稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。

　　威海乳山产区当前农户卖货积极性一般，前往当地进行采购的买家人数也不算多，整体交易量不大，价格运行还算平稳。当地一般质量货源交易参考价格在2.40-2.50元/斤。