2021年5月18日，今日山东各大姜产区内货源供应量略有增加，发市场客商拿货需求有限，仍保持较为稳健的拿货策略，整体走货速度还算平稳，个别市场交易后期走货略有减缓，价格方面波动不大。小黄姜产区行情运行多是继续保持平稳态势，国内市场买家拿货多以按需为主，价格因此多是持稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货380车左右，走货速度稳快;昌邑琨福市场上货230车左右，整体走货速度缓稳，主流及以下质量货源价格略有下探;峡山市场上货100车左右，走货一般。

　　安丘黑埠子市场上午上货5车左右，市场内货源供应量不大，整体走货速度一般，价格方面变动不大。市场内交易参考价格在2.60-2.80元/斤。

　　莱州大姜市场上货110车左右，市场内货源供应量尚可，其中好质量货源供应一般，采购买家按需挑拣拿货，整体价格运行持稳。莱州金大宏市场上货70车左右，上货量略有增加，买家拿货积极性尚可，整体下货正常，价格行情运行较为平稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。

　　莱芜产区行情运行平稳，整体购销氛围略显不旺，周边市场客商按需采购合适货源，价格方面波动不大。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区价格运行继续保持平稳态势，采购买家拿货维持近期常态，购销随行就市，走货持稳，价格未见太大变动。目前当地优质洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在2.90-3.10元/斤。

　　青州产区价格方面变动不大，采购买家拿货多是维持刚需，农户卖货随行，整体交易情况尚可，走货多是以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。少量红芽姜开始上市交易，红芽泥姜参考价格在9.00-10.00元/斤。沂水产区行情运行基本保持近期常态，整体交易量一般，成交量较为有限，价格稳定。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区买卖交易随行进行，发市场客商拿货积极性一般，挑拣合适货源进行采购，整体交易氛围略显清淡。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。

　　小黄姜：

　　云南罗平产区价格未见太大变动，买家拿货需求有限，买卖交易随行进行，走货情况尚可，行情运行基本持稳。当地主流交易参考价格在4.00元/斤左右。

　　云南文山产区近期走货情况略有好转，随交易的进行，货源供应逐渐转为冷库姜，买家按需采购合适货源，因存在入库成本，价格较之前略有上调。当地红土姜交易参考价格在4.50元/斤左右。

　　湖南资兴产区行情未见太大变动，在当地采购的客商多是按需采购所需货源，整体交易随行进行，价格基本持稳。当地中等货源交易参考价格在4.50元/斤左右。

　　湖南汝城产区价格运行保持平稳，采购买家拿货多是维持刚需，整体交易氛围尚可，走货多是以稳为主，行情运行暂时持稳。当地交易参考价格在4.50-4.60元/斤。

　　安徽阜阳产区近期交易量一般，农户随行出售手中货源，在当地进行采购的买家人数不多，行情继续保持平稳运行。目前当地主流小姜交易参考价格在4.30-4.50元/斤。