2021年10月19日，今日市场货源供应量减少幅度增大，农户多是忙于挖姜，暂时无空暇时间卖货，国内市场客商维持刚需拿货，走货速度偏快，商贩要价偏高，价格上涨两毛至五毛不等；小姜交易不温不火，询价问货客商尚可，实际成交量有限，价格行情稳弱运行。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货200车左右，上货少，价格涨；昌邑琨福市场上200车左右，市场内货源供应量仍是不多，拿货买家积极性较高，再加外部资本的介入，价格持续上涨五分至一毛；峡山艺德龙市场上货140车左右，上货少，价格涨。

　　安丘黑埠子市场上货10车左右，货源供应量有限，市场内人气聚集度较高，下货速度较快，好质量货源有抢货现象，价格行情偏硬运行。市场内主流交易参考价格在1.20-1.40元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货150车左右，货源供应不多，下货速度极快，多是国内批发市场客商拿货，价格上涨五毛左右；金大宏市场今日上货80车左右，下货速度快，价格大涨。目前莱州当地主流参考价格在2.40元/斤左右。

　　莱芜产区价格行情偏硬运行，近日拿货客商明显增多，农户忙着出姜，卖货时间有限，下货速度加快，价格上调两毛左右。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区市场交易活跃度较高，国内市场按需拿货为主，加工厂以及出口方面订单量不多，整体走货速度显快，价格行情偏强运行。目前当地优质洗姜参考价价格在1.80-1.90元/斤，优质泥姜参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　青州产区行情平稳运行，当地姜农开始农忙，卖货积极性一般，发市场客商拿货多是维持刚需，交易情况基本维持近期常态，价格并未出现太大变动。目前当地优质洗姜参考价格在1.50元/斤左右；优质泥姜参考价格在1.00元/斤左右。

　　沂水产区市场交易稍显活跃，农户多是抽时间卖货，货源供应量有限，价格行情运行稳硬。目前当地优质大姜参考价格在1.40元/斤左右。鲜姜少量上市，主流交易价格在0.80-1.00元/斤。莒县产区客商拿货积极性提高，市场货源供应显紧张，走货速度较快，价格行情稳硬运行。目前当地面姜主流交易价格多在0.90元/斤左右。鲜姜少量上市交易，目前鲜姜成交价格在0.80-1.00元/斤。

　　贵州惠水产区鲜姜货源供应充裕，询价问货客商较多，但实际成交量较为有限，多是维持刚需采购为主，价格行情稳弱下调。目前当地中等货源仔姜参考价格在1.20-1.30元/斤。

　　湖南汝城产区交易氛围不热，国内市场客商拿货量不大，维持刚需补货，下货速度不快，价格行情暂时持稳；仔姜交易随行就市，价格暂时未见明显起伏。当地窖姜主要交易参考价格在3.50元/斤左右，仔姜交易参考价格在1.20-1.50元/斤。

　　安徽阜阳产区小姜交易零星，发市场客商有序补货，价格持稳；大姜交易活跃度较高，河南商贩前来采购，下货速度显快，价格行情稳硬运行。当地精品小姜嫩姜价格在1.20元/斤左右。大姜好货主要交易参考价格在1.20元/斤左右。

　　云南文山产区市场交易暂时未见明显波动，农户有序出售库内货源，买卖交易以质论价。当地棕土小姜交易参考价格在2.20-2.30元/斤；21年泡姜参考价格在0.90元/斤左右。

　　山东龙口产区市场交易零星，农户忙于出姜，暂时没有时间卖货，价格行情在那时稳定。目前当地一般质量货源价格在1.50元/斤左右。