2021年11月4日，今日黄姜价格仍是持续上涨，市场黄姜货源供应不多，发市场客商拿货积极性较高，走货速度显快，行情运行偏硬；鲜姜交易延续清淡局面，随着货源供应增加，且质量不佳，价格弱势下滑。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货330车左右，黄姜下货快，价格偏硬上涨；昌邑琨福市场上货240车左右，黄姜货源供应不多，农户多在抢收鲜姜，黄姜交易氛围尚可，价格行情稳硬；鲜姜上货量增加，且货源质量不佳，价格持续偏弱。目前主流洗姜参考价格在1.80-2.00元/斤；一般青苗洗姜参考价格在0.60-1.10元/斤。

　　安丘黑埠子市场上午上货4车左右，市场货源供应量较少，客商拿货积极性维持常态，下货速度尚可，价格行情稳硬运行。市场内主流交易参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货90车左右，货源供应有限，发市场客商拿货积极，下货较快，价格上调3毛左右；金大宏市场今日上货80车左右，上货少，下货快，价格涨。目前莱州当地主流参考价格在1.80-2.00元/斤。

　　莱芜产区价格未见明显波动，农户采挖农忙基本进入扫尾阶段，采购客商刚需采购合适货源，走货情况维持常态，整体行情以稳为主。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区市场交易氛围尚可，黄姜交易仍是市场主流，多是发市场客商拿货为主，价格行情稳硬；鲜姜交易略显清淡，随行出货居多，价格稳弱。目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。

　　青州产区市场交易氛围尚可，黄姜交易仍是市场主流，多是发市场客商拿货为主，价格行情稳硬；鲜姜交易略显清淡，随行出货居多，价格稳弱。目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。

　　沂水产区交易维持近期常态，发市场客商多是挑选黄姜拿货，走货速度尚可，价格暂稳；鲜姜交易一般，走货不快，价格偏弱。目前当地优质大姜参考价格在1.40元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.80元/斤左右。莒县产区市场交易活跃度尚可，黄姜以发市场走货为主，价格持稳；鲜姜多是入库收储，价格行情稳弱下探。目前当地面姜主流交易价格多在0.90元/斤左右，鲜姜成交价格在0.80元/斤左右。

　　昌乐产区交易不温不火，客商拿货维持常态，走货速度一般，价格行情波动不显；鲜姜交易收尾，客商入库收储为主。目前当地优质洗姜参考价格在1.80元/斤左右；精品泥姜交易价格多在1.20-1.30元/斤。