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价格震荡调整 姜农捂货惜售
2023-03-04 16:01  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

2022年2月份生姜行情回顾及3月份行情展望

  一、2月份交易行情回顾

  2月份,产区市场内新姜供应增量不大,安丘泥姜市场仍以黄姜交易为主,昌邑洗姜市场库内黄姜货源占据的份额也是不小,姜农对于手中好质量新姜捂货惜售的心态仍在,多是出售主流、一般品质货源为主,买家按需采购所需货源,价格随货源供应变化及买家需求多少的情况,震荡调整。

  二、2月份生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

图片1
2022年2月份昌邑大姜价格走势图

  2月份洗姜市场与泥姜市场价格变动略有不同,整体来看,洗姜市场交易货源多是圆头新姜,价格基本以窄幅震荡为主;泥姜市场内,农户对于新姜多有惜售,黄姜交易占据多数,价格走势则呈震荡上扬趋势。

  2月1日至2月15日,从正月十五之后,终端市场补货结束,需求量减少明显,产区农户卖货积极性也不高,整体购销氛围相对平稳,价格多随当日上货量小幅调整为主。

  2月16日至2月18日,洗姜市场受农户惜售上货偏少影响,价格在16日、17日有所上调,但随后受限于货源品质问题,价格回调后,因终端消耗速度不快,客商对于高价购货显谨慎,仍多是按需挑拣合适货源进行走货,行情再次进入小幅震荡的阶段。

  这一阶段泥姜市场,价格则呈现震荡上扬的情况,黑埠子泥姜市场内仍是黄姜居多,持有好品质黄姜的商贩普遍要价坚持,但整体买家询价看货较为积极。新姜方面,市场内有新姜货源供应,但品质较为一般,下货速度偏缓,要价多在3.30-3.60元/斤。

图片2
2022年2月份安丘大姜价格走势图

  2、小黄姜行情回顾

  小黄姜方面来讲,2月行情多偏稳硬,其中湖南产区受货源量少影响,农户卖货挺价惜售心态较为明显,虽交易量有限,但价格有明显上调。优质窖姜参考价格多在5.00-6.00元/斤。

  云南产区:鲜姜供应量随交易的进行逐渐减少,农户要价较为坚持,后期叠加姜种交易的带动,价格较之前也有所上调,行情运行偏稳硬。文山地区二黄姜姜种交易参考价格在4.00-5.00元/斤。

  3、批发市场行情回顾

  2月生姜销区市场走货速度一般,终端市场年后走货明显放缓,开工之后消耗量有所下降,居民食用量减少,受产地价格上涨影响,下游市场高价接受能力有限,整体交易多偏平缓。价格多是随产区进货价格有所跟涨,行情变动不大。

  4、出口行情回顾

  2022年2月生姜出口方面,价格有所上调,受产区原料价格上浮影响,出货成本有所增加,价格因此有所上浮,但客户对于高价接受程度有限,新接订单量一般。目前中东保鲜姜(100g)报价在15900元/吨左右;美国保鲜姜(150g)报价在18500元/吨左右;风干姜价格在21000元/吨左右。

  三、2022年3月生姜行情展望

  大姜:

  1. 农户:当前农户卖货积极性一般,多是出售主流、一般品质的新姜为主,对于后期仍较为惜售,陆续进入农忙后,出售量或会稍有减少。

  2. 国内批发市场:目前批发市场购货多以按需为主,虽走货速度不算太快,但需求量仍在。

  3. 储存商:库内黄姜有序出售当中,对于新姜的收储虽较之前有所放缓,但仍在进行当中。

  中姜网分析认为,产区陆续进入农忙阶段,或对于农户卖货有一定的影响,国内市场买家按需购货,且农户对于手中新姜仍显惜售,价格或继续保持震荡上浮的趋势。

  小黄姜:

  受去年南方普遍干旱影响,小黄姜产量下降明显,不少农户对于手中所持好品质货源惜售情绪较高,买卖交易时多有挺价,目前仍多以一般稍差质量货源出售为主,买家购货按需,对于高价购货处于逐渐接受阶段,预计质量偏上的小姜货源价格仍有偏硬运行的可能。

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