23年生姜行情扣人心弦，呈现出后浪推前浪，一浪更比一浪高的趋势。今年生姜价格为什么会出现如此上楼梯似的走势呢？

　　很多人都说供应量小是主因，还有人说是社会资本在背后挑事，这话说的还是有道理的，任何产品没有资本的介入很难形成大体量的涨钱，再说资本的进场就有它进来的道理，就如苍蝇不会叮无缝的蛋。

　　生姜为什么被资本青睐？原因在于去年的“地板”价，导致种植热情降温，面积大幅萎缩，再加上北涝南旱的气候，造成单产量明显下降。低价、双减等吸引了资本的宠爱。

　　细化来看，1-4月份生姜价格持续偏强上涨，其中3-4月份上涨幅度强劲。水洗生姜主流价格1月份每斤6元左右，2-3月7元以上，4月份冲破9元，今年1月份的低价到4月份的高价，相比累积了3元以上的涨幅。期间行情虽受短时间涨幅过大影响，导致阶段内供应增加、需求减缓，由此也出现了回调、盘整的表现，但每波行情经过进一步夯实，都再次峰回路转。

　　生姜高价运行的主要原因，来源于基本面和预期向好的拉动。其中供应端捂货惜售是价格上涨的根本原因，生姜总量相比去年同期大幅减少是上涨的基础。3-4月份价格的强势狂飙，农忙、惜售、等行待涨，导致了供应紧缩，是造成价格上涨的重要因素。

　　从历年价格的波动特点看，2014年和2020年的生姜价格高点均出现在下半年，上半年多是中低价位快速去库存的时间段。那么，2023年姜价与历年不同的是，今年1-4月份生姜价格高于以往，尤其4月份的大幅上涨，创造了2013年以来历史同期新高。

　　在2022年减种、减产的大背景下，2023年生姜高价运行已经水到渠成，加之供应量少、市场惜售，后期即便没有资本的推动，也会因物以稀为贵把价格再次推高，预计价格走势超过2020年、2014年高点的概率极大。就23年新姜扩种，假如气候正常的话，成就高价时间的节点有可能前移，预计出现在8-10月份的概率较大。

　　分析如下，储存的前年老黄姜，受高价预期的影响，出现售卖延后的情况，但老黄姜最终还是要退场的，即便是等价待涨，老黄姜放到夏至前后基本上也是最后质量的赌家。再往后，即使再有老黄姜的存在，但它已没有质量、价格的竞争资格，则完全不用再考虑老黄姜挤占市场份额的问题。同时，大家也都清楚2022年新姜的产量，到时候老黄姜没有了，新黄姜存量少，生姜不贵都难，那时才会迎来姜价飘红大涨，实现万里“姜”山一片红！