2020年11月28日，山东各大姜产区买卖交易多是维持近期常态，圆头货源供应较昨日稍有减少，姜农要价坚持，客商刚需补货，购销氛围尚可。莱州产区因圆头还未上市，交易零星。整体价格基本持稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场今日上货260车左右，货源供应量较昨日减少，走货正常；昌邑琨福上货140车左右，货源供应较昨日稍有减少，采购客商刚需采购合适货源，走货速度平稳；峡山市场上货40车左右，市场上货与昨日基本持平，走货正常。

　　安丘黑埠子交易维持近期常态，货源供应量不大，市场内人气还未恢复，采购买家按需挑选合适货源，价格基本未见明显变动。姜母价格维持在1.30-1.60元/斤。

　　莱州大姜市场零星交易维持，剩余老姜货源交易不多，仅少数客商按需采购，价格行情运行持稳。当地优质洗姜参考价格在9.50-9.60元/斤。

　　莱芜产区行情运行较为平稳，买家需求有限，维持刚需补货为主，整体走货情况维持常态，价格暂时未见明显波动，目前当地圆头洗姜参考价格在4.00元/斤左右，姜母价格在1.80元/斤左右。平度产区行情运行基本平稳，市场内圆头货源逐渐增加，采购买家刚需采购合适货源，整体走货速度较为平稳，价格暂时保持稳定。目前当地优质洗姜参考价格在3.90-4.10元/斤。

　　青州产区买卖交易随行进行，购销氛围尚可，卖家有序出售手中货源，采购买家按需挑选合适货源，行情运行暂稳，价格无明显波动。目前优质圆头洗姜参考价格在4.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在3.20元/斤左右。沂水产区上货量不大，采购买家拿货积极性一般，卖家出货随行，整体成交量不大，价格暂时无明显波动。少量圆头大姜价格在3.10-3.50元/斤。莒县产区行情延续平稳态势，本地老姜剩余量不多，少量圆头购销随行，采购客商拿货积极性一般，走货速度维持常态，价格基本持稳。当地圆头大姜参考价格在3.10-3.50元/斤。