2021年1月13日，山东各大姜产区价格止跌趋稳，受近两日行情偏弱，价格接连下落影响，今日姜农上货量有所减少，发市场客商拿货维持刚需，整体走货速度较为平稳，行情运行暂时稳定。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货580车左右，货源供应减少，走货正常;昌邑琨福市场上货330车，货源供应有所减少，采购买家刚需拿货，整体走货速度平稳;峡山市场市场上货230车左右，上货略减，走货不快。

　　安丘黑埠子市场买卖交易随行进行，市场内货源供应不多，整体下货速度一般，价格未见明显波动，行情运行稳弱为主。当前市场内交易参考价格在2.90-3.20元/斤。

　　莱州大姜市场上货100车左右，好货供应不多，采购客商挑拣拿货，对于货源的认可度一般，整体走货速度不快，行情显稳弱。金大宏市场上货150车，货源供应稍有增加，整体交易维持常态。目前莱州当地主流洗姜参考价格在4.20-4.30元/斤。

　　莱芜产区购销随行就市，整体交易量不大，农户随行出售手中所持货源，多是一般质量货源为主，发市场买家、加工厂拿货需求有限，多是刚需补货，当地价格行情暂时未见明显波动。目前当地一般圆头洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤。平度产区价格未见明显波动，姜农出货随行，采购买家拿货需求维持常态，以刚需采购为主，整体走货速度较为平稳，行情尚可。当地优质洗姜参考价格在3.70-3.90元/斤，优质泥姜参考价格在3.10-3.20元/斤。

　　青州产区今日价格持稳，发市场客商拿货稍显观望，拿货需求一般，整体走货速度缓稳为主，交易量不算太大，行情运行暂时平稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.80元/斤左右，优质泥姜参考价格在3.00-3.10元/斤。沂水产区行情一般，买卖双方交易均显观望，采购买家以按需拿货为主，交易量不大，整体成交有限，价格持稳。目前当地优质圆头大姜参考价格在3.30-3.50元/斤。莒县产区交易活跃度一般，走货多以电商采购居多，发市场客商拿货积极性不高，整体交易量一般，价格行情未见明显波动。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。