姜价时涨时落 行情前后不一

——2019年第34周行情回顾暨第35周行情预测

　　2019年第34周生姜交易行情回顾

　　2019年第34周（2019.8.18-2019.8.24）本周货源供应有所增加，周初行情较好，走货较快，部分地区抢货，打泥姜，价格上浮；周中以后货源供应增加，客商拿货力度放缓，成交变慢，价格稳中稍弱。南方窖姜货源供应尚可，但是受终端市场走货不快影响，发市场客商拿货不积极，走货不算快，价格稳定；仔姜货源供应充足，采购商按需拿货，走货快慢不一，部分地区价格下调。北方产区货源供应一般，农户对好货要价坚持，发市场客商有序拿货，成交尚可，走货正常，价格暂无变化。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区周初货源供应尚可，发市场客商拿货积极，成交快，价格上浮5分到1毛，行情较好；周中以后货源供应稍有增加，有大量冷库货、安丘货源供应，发市场客商拿货热情降低，成交变慢，交易出现打滚现象，价格下滑，行情稍差。

　　宏大市场上货累计在3000车（上周2340车）左右，琨福市场上货累计在1830车（上周1330车）左右，较上周增加1160车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格震荡运行；优质洗姜均价4.48元/斤左右，与第33周均价4.50元/斤左右相比，下跌0.48%；与去年同期均价2.91元/斤左右相比，上涨53.9%。

图一 2019年第34周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场本周货源供应相对充足，发市场客商拿货不是很积极，多挑拣压价采购，成交一般，走货不算快，价格稳中偏弱运行，行情不是很好。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计150车（上周94车）左右；下午上货累计133车（上周83车）左右，较上周增加106车左右。

　　如图二所示：安丘市场本周大姜价格稳中偏弱运行；优质姜均价在2.85元/斤左右，与第33周均价2.91元/斤左右相比，下跌1.97%；与去年同期均价1.85元/斤左右相比，上涨54.05%。

图二 2019年第34周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区货源供应尚可，部分农户对好货有一定的惜售情绪，发市场客商有序拿货，整体走货正常，价格和行情以稳为主。

　　青岛平度产区农户卖货积极性尚可，对好货要价偏硬，采购商拿货积极性较高，出口加工厂正常采购货源，成交顺畅，走货稳中有快，行情持稳。

　　潍坊青州产区货源供应一般，好货不好组织且要价偏高，压价不好收货，发市场客商拿货以好货为主，上水姜交易不快，整体成交正常，走货平稳，价格暂时无变化。

　　烟台莱州产区周中以前市场货源供应较少，有安丘货源在市场出售，发市场客商拿货积极，抢货，划泥姜价，交易火热，农户要价虽硬但成交价格无变化；周末货源供应有所增加，前期抢货影响使终端市场货源趋于饱和，走货不快，导致发市场客商放缓收购力度，需求减小，走货变慢，价格滑落1毛左右。

　　临沂沂水产区货源供应尚可，有小贩从外地拉上水姜到本地出售，部分外地客商前来拿货，成交放量，走货尚可，价格运行平稳。莒县产区交易正常，农户卖货比较积极，但对好货要价比较坚持，采购商拿货热情稍有提升，走货平稳。威海乳山产区货源供应一般，农户要价偏高，出口加工厂不愿高价拿货，收货力度放缓，成交有限，走货不快，价格暂稳。唐山新军屯产区农户卖货积极性比较高，货源供应尚可，发市场客商按需拿货，成交正常，走货平稳，价格暂无变化。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区小黄姜货源供应一般，发市场客商按需拿货，成交正常，走货稳，行情无明显波动。沂水产区交易正常，可交易货源供应一般，采购商有序拿货，价格持稳，走货正常。山东龙口产区货源供应尚可，发市场客商多选择到外地（沂水）采购上水姜，本地价格相对较高的窖姜走货不快，成交有限，价格暂时平稳运行。泰安宁阳产区货源供应尚可，发市场客商按需拿货，成交正常，走货平稳，价格暂无变化，行情持稳。济宁泗水产区货源供应不算多，采购商拿货积极性不是很高，成交有限，走货不快，价格和行情无明显波动。

　　南方产区窖姜货源供应尚可，受终端市场走货不快影响，发市场客商拿货需求减小，成交量稍有缩减，走货不算快，价格稳定；仔姜货源供应尚可，采购商拿货积极性一般，成交有限，价格和行情暂无变化。贵州惠水产区仔姜货源供应充足，发市场客商拿货积极，走货快，购销活跃，价格暂时稳定，行情尚可。湖南汝城产区部分农户腾窖卖货，货源供应尚可，因终端市场走货不快，发市场客商拿货需求降低，需求减少，走货稍慢，价格持稳；仔姜货源供应一般，走货不快，价格暂无变化。湖南双牌产区货源供应尚可，发市场客商拿货不积极，成交不多，走货稍慢，价格暂稳。安徽阜阳产区冷库货走货零星，交易有限；仔姜交易活跃度降低，受终端市场走货慢影响，发市场客商拿货需求小，成交少，走货不快，价格下滑4-5毛。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第34周生姜销区市场大姜行情基本运行平稳，下游批发商按需拿货，部分市场走货有所加快；部分市场小黄姜好货价格上涨，仔姜走货量较大，整体走货一般，行情基本平稳。

　　江苏联谊蔬菜批发市场行情持稳，批发商按需拿货，走货尚可，价格稳定运行。辽宁银州贸易果蔬市场到货量正常，下游批发商拿货积极性有所提升，走货加快，价格稳中偏硬运行。甘肃兰州毅和农产品批发市场交易维持常态，批发商有序拿货，便宜货需求较高，整体走货一般，价格暂时持稳。

　　湖南衡阳西园农产品批发市场小黄姜走货正常，仔姜成交量可观，走货量较大，价格有2毛左右的下调，行情平稳运行。东莞虎门富民批发市场到货量尚可，批发商按需拿货，成交一般，走货不算快，湖南精品姜价格上涨2毛左右。

　　2019年第35周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：本周有部分农户开始腾窖卖货，货源供应有所增加，随着新姜收获期的临近，预计下周处理问题货源及腾窖卖货的农户会有所增多，再加上大培土农忙即将结束，货源供应有增加的可能。

　　出口加工厂：受当前价格影响，出口加工厂拿货仍旧不是很多，出口订单少，需求稍微显疲，如价格没有明显下滑，预计下周出口拿货大幅增加的可能性不是很大，对大姜价格的影响有限。

　　国内批发市场：受产区前两天涨价影响，部分市场价格稳中略硬，价高导致走货一般，预计下周在价格不出现大幅上涨的前提下，交易量可能会维持常态。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，下周随着农忙陆续结束及部分农户腾窖的进行，货源供应有增加的可能，若大批量货源冲击市场，姜价有偏弱运行的可能。

　　小黄姜：

　　贵州产区仔姜货源供应充足，发市场客商积极拿货，走货快，购销顺畅，价格持稳，随着仔姜质量的下降，下周仔姜价格可能会稳中偏弱运行；湖南产区因终端市场走货不快，客商拿货不积极，走货不快，但价格稳定；预计下周窖姜成交量大幅度增加的可能性不大，交易或将维持现状，价格或将持稳。

　　北方产区部分农户看好后市，好货要价较高，再加上农忙影响，货源供应不是很多，部分南方客商虽仍在北方拿货，但不愿高价采购，整体成交一般；预计下周随着农忙结束，货源供应可能会有所增加，若需求不减，北方小黄姜价格或将持稳。

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