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生姜:新产季产销形势浅析
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2019-10-23 14:15  来源:中国姜网  前往:中国姜网论坛

  又到一年的生姜收获季节,中国姜网产销形势研究团队,为掌握今年生姜生产实际,于10月中旬,随同植保团队奔赴河北、山东等生姜部分产区一线调研。

  最近通过深入产区走访,结合姜农反映及产区存在和面临的诸多问题,就此谈谈关于生姜实际产销形势、未来发展趋势及卖货策略等。

  首先与大家共同交流一下,种姜需要注意的事,作为我们姜农,最关心的主要是生姜产量的多少、质量的好孬,再就是价格高低。您们所关心的,也是中国姜网始终关注的。

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  1、种植方面存在的问题:最近几年,姜农对生姜生产成本投入越来越高,其获取收益并未见有效提高,存在投入与产出不成正比的现象。部分区域受长年重茬连作影响,土壤环境及生姜质量出现问题,甚至个别种植时间不长的地块,由于盲目施肥,导致土壤质量提早恶化。

  如何提高产量?怎样预防病虫害?怎么提高质量?是目前姜农渴望解决的大事。解决方法:

  第一要无病早防;

  第二要配方施肥;

  第三要科学管理。

  以上情况,中国姜网植保专家能给我们一个科学合理的指导方案(需要的朋友咨询微信:jifeng996)。

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  2、接下来咱们聊聊怎么把握价格机会,怎么才能获得理想的经济效益,尽量避免产量质量都有了,最终收益结果却不尽如人意的问题。

  要想获得理想的经济效益,我们首先必须弄清影响市场行情波动,价格涨掉的原因。

  关于农产品行情,潮起潮落都是有根源的,一般会受以下几方面因素影响。

  第一方面,种植面积是增是减,产新总量是大是小。

  第二方面,气候影响。

  第三方面、阶段性市场供需量。

  第四方面,人气,就是市场购销参与热情度。人气是我们刚才所谈的几方面因素共振的结果。千万不要忽视人气,人气能提振行情,能在一定程度促进或影响价格。

  基于以上所谈,四方面共同作用,将主导一个产品的行情发展趋势。

  就大姜来说,相比其它作物产量高,近几年价格不错,姜农获得了可观的经济效益,因此近几年种植面积呈逐渐扩大态势。

  据中国姜网统计,全国生姜种植面积2019年种植面积415万亩,相比是少于2018年的439万亩,但相对仍多于2017年的389万亩。

  细化来讲,2019年生姜总体种植面积是一个南减北增的局面,具体于南方因去年前期干旱,后期多雨等气候影响,病害严重,导致减产,姜农收益不理想,故此减种明显;而北方姜农收益可观,扩种热情高,激发了种姜积极性。

  可见,生姜种植面积是受利益驱使,变化而变化的。

  这时有的同志会问:是不是国内外消耗,每年都是增加的,我的回答是有增加,但整体需求增加并不明显。

  3、好姜卖好价,孬姜拖后腿:大家都知道种姜既怕重茬,又怕高温多雨,如果重茬又遇高温多雨,那么姜瘟病、癞皮病就多,很简单的道理,只要毛病姜多,就不能长放久存,就会发生急于卖货现象,那么就将会造成市场阶段性货供大于求,供大于求的结果,就会压制行情有序发展,就会导致次姜扯好姜的后腿,孬姜拖拽好姜的价格。这时候我们就要考虑怎么提质增产,关于质量和产量的问题,中国姜网植保专家能帮我们解决(咨询微信:jifeng996))。

  4、近期生姜行情:目前正处于农户集中出姜农忙期,受此影响,各产区黄姜交易量有不同程度的减少,与此相对应的是鲜姜供应的增加,但从实际交易情况来看,目前走货仍以黄姜为主,除存库客商外,只有少数发市场客商刚需采购新姜货源,所以虽然新姜价格相对黄姜较低,但目前尚未对黄姜交易造成明显冲击,但受上货量不多及终端市场没有太大缺口影响,未来黄姜价格可能会呈现震荡运行的趋势。至于新姜,随着鲜姜采挖量的增加,在需求没有大幅增加、总产量没有大幅减少的前提下,新姜价格不乏有震荡偏弱运行的可能。

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  5、新姜未来趋势:中国姜网在10月中旬对河北和山东大姜产区进行了实地走访,从走访中了解到,今年受气候异常影响,本季大姜有普遍减产情况。原因一是在生姜大培土期间,多产区遭遇大范围阴雨天气,延误了生姜培土的最佳时间。其次,台风“利奇马”过后,山东产区降雨很少,姜田出现干旱迹象,虽有人工浇水补充,但毕竟不如自然降水。最后就是八九月份生姜膨大期,气温高低变幻频繁或施肥不当,导致秋梢生长受阻,姜花相比往年偏多。多种因素共同作用造成北方大姜产区出现了减产迹象,但是由于北方大姜种植面积仍在增加,所以大姜总产量增减与否,仍不可妄下定论。

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  生姜产量及质量、下季生姜面积的增减等均会影响未来生姜价格走势,建议诸位姜友及时关注行情和价格信息,综合多方面因素进行分析,不要妄下定论。

  6、致此建议姜农:在把握价格涨掉节点的时候,一定要注重卖货技巧,一定做到价高不惜售,价低不恐慌,时刻保持理性、理智心态,面对市场变化,一定避免集中、扎堆卖货,力争做到有序分批出货。千万不要把大批量货源赌涨后市,一味奉行卖跌不卖涨的固执理念并不可取。

  要根据你自己所储存的货源总量把握什么时候是你的卖货节点,如果货多,你就提前出售,如果货量少,你就适当等等,本着先回本,再盈利的原则。还要结合自己货源的整体质量,遵循先次后好的售货原则,进行有序、分批出售,千万不要斤斤计较,卖在价格的最高点,只有赢取市场均价,才可心安理得。

  关于生姜行情和卖货技巧的问题,今天就和大家分享这么多,大家要了解更多生姜信息,请您多关注中国姜网!

  最后,送姜农朋友一句话,只有用好肥,才能产好姜,好姜才会卖好价!

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