2019年第51周生姜周价格指数为573.65,较2019年第50周573.27点,下跌0.38点,跌幅为0.07%;周环比指数为100.07点,比上周下跌2.86点,跌幅为2.94%;周同比指数为139.26点,比去年同期上涨39.26%。本周受天气及后期价格偏弱影响,市场上货减少,走货先快后慢,价格先涨后落,整体来看,本周圆头姜价格震荡偏弱运行。