中国姜网(www.jiang7.com)讯 目前，正是嫩姜上市时间，走进“雪洞生姜”基地村---四川省南充阆中市老观镇雪洞村，在金色阳光下，300余亩生姜苗随风起浪，姜田里绿波荡漾，美不胜收，“雪洞生姜”迎来丰收季。据了解，老观有着30余年的种姜历史，山区特有的气候条件和土质环境让老观生姜品质优良，香辣味浓郁。

　　在雪洞村村委会，姜农们有的将冲洗好的嫩姜运到村委会，有的将从田里采挖的带泥嫩姜运到公路旁的堰塘边，在收购人员的见证下，现场清洗，经过冲洗、去除根须和黄头等工序，一背背、一篓篓绿色、环保、无公害、又白又嫩又脆的生姜在丰富市民“菜篮子”的同时，也充实了村民的“钱袋子”。

　　2007年，该村利用资源优势，采取支部+合作社+农户+市场模式成立雪洞生姜专业合作社，注册“雪洞”生姜商标，走特色化、规模化、产业化、品牌化发展道路，把生姜产业由小做大、由弱做强，形成了具有特色的雪洞生姜产业，成功入选全国“一村一品”示范村，有力带动了当地农业产业化发展，托起了群众致富梦。据悉，雪洞生姜专合社嫩姜销售一直要持续到9月底。

　　(来源：四川新闻网) 【原标题：雪洞生姜 托起群众致富梦】