当前，受降雨量增多及蔬菜上市量减少等不良因素影响，山东省淄博市蔬菜市场多种蔬菜价格相继走高,部分蔬菜品种价格一周内涨幅已超“三成”。

　　7月4日淄博市价格监测数据显示，本周蔬菜市场价格呈现上涨态势。常规监测的17种集贸蔬菜价格中，只有3种下跌14种上涨，市场价格保持回升态势，且个别蔬菜品种的上涨幅度较大。如集贸油菜，其平均零售价格为2.49元/500g，与上周同期的1.86元/500g相比，涨幅为33.87%；集贸黄瓜，其平均零售价格为2.19元/500g，与上周同期的1.64元/500g相比，涨幅为33.54%；还有集贸青辣椒，其平均零售价格为2.45元/500g，与上周同期的1.86元/500g相比，涨幅为31.72%。这三种蔬菜涨幅都达“三成”以上，其他上涨的11种蔬菜，其涨幅在2.30%-24.07%之间。下跌的3种蔬菜品种是集贸茄子、西红柿和生姜，其市场平均零售价格分别为1.47元/500g、2.33元/500g和2.85元/500g，与上周同期相比跌幅分别为0.68%、0.43%和1.38%。淄博市所监测的蔬菜品种市场价格具体涨跌情况如下表所示:

　　据价格监测人员市场调查了解到，当前淄博市蔬菜市场价格上涨的主要原因：一是当前淄博市降水量偏多，导致蔬菜上市量减少。随着当地暴雨天气的增多，不利于本地蔬菜的生长，加之当前大部分蔬菜品种产量达到顶峰，后期出现回落，蔬菜上市品种和产量减少，市场供应偏紧，蔬菜价格逐步有所回升；二是市场需求量增加。随着我国南方大部地区暴雨天气持续，多地发生洪涝灾害，导致淄博市外运蔬菜增加，蔬菜价格有所上涨；三是储存和运输成本增加。目前淄博市暴雨天气增加，且部分地区出现洪涝灾害，交通运输不便，影响了蔬菜等农副产品的外运，且蔬菜特别是绿叶菜，在高温环境下不易储存，运输损耗大，造成储存和运输成本增加，带动蔬菜价格明显攀升。

　　受蔬菜产量回落以及蔬菜市场需求有所增加的影响，预计短期内淄博市蔬菜价格将保持上涨态势。

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