中国姜网(www.jiang7.com)讯 近期蔬菜价格上涨主要受季节性因素影响。从历史数据看，每年冬春季一般是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市，菜价持续下跌至年内低点。进入7、8月份，全国大范围进入高温多雨天气，蔬菜产量受到一定影响，菜价止跌回升;进入9、10月份，天气转凉，供应增加，菜价将有所回落。

　　“今年菜价走势也基本符合这个特点，只是由于北半球出现极端气象特征，一些蔬菜主产区高温突破历史极值，强降雨甚至冰雹天气多发，部分地方减产。再加上强降雨增加了蔬菜采摘和运输难度，导致供应较往年偏少，菜价较往年偏高。”该负责人说。

　　鸡蛋价格和蔬菜价格类似，也有明显的季节性波动。每年到了暑期，受高温天气影响，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率降低，供应减少。而且，由于中秋节，食品加工企业开始增加鸡蛋备货制作月饼，鸡蛋需求明显增加。季节性供应减少叠加节日性需求增加，导致近期鸡蛋价格也上涨较快。该负责人预测，未来一段时间，随着全国大部分地区入秋转凉，灾害性天气减少，蔬菜和鸡蛋生产将逐步恢复正常。

　　今年猪肉价格似乎坐上了“过山车”。据国家发改委价格司监测，春节后，生猪价格持续大幅下跌，5月份跌至近8年低点，5月16日，全国平均生猪出场价格为每公斤10.4元，比年初高点下跌约1/3，比去年同期下跌28.5%;5月中旬后出现了一波反弹，截至8月22日，全国平均生猪出场价格反弹至每公斤14.08元，比5月16日的低点上涨35.4%。

　　不过，这几个月的生猪价格反弹属于季节性回升，猪价总体仍处于周期性下跌通道。国家发改委价格司有关负责人表示，一方面，从历年情况看，通常春节前生猪价格就会由涨转跌，4、5月份持续低迷，下半年进入传统消费旺季，总体稳中有涨。今年生猪价格5月中旬企稳回升，符合正常季节性波动规律。另一方面，去冬今春多地天气严寒，一些地方仔猪流行性腹泻疾病多发，死亡率偏高，按约5个月育肥期测算，正好导致5、6月份以来生猪供给阶段性减少，这是近期价格回升较快的主要原因。当前生猪产能依然偏多，价格仍处于周期性下行通道，后期出现明显上涨的可能性较小。

　　今年猪价进入了“调整年”，总体处于周期谷底。从发改委调研中市场反映的情况看，随着季节性因素影响的消退，9—10月份生猪供给将明显增多，价格可能出现回落;伴随冬至前市场需求的明显扩张，11—12月份生猪价格可能有所回升，但大幅上涨的可能性较小。

　　(来源：中国收索) 【原题目：蔬菜鸡蛋价格近期一路走高，还会涨下去吗?】