5月5日行情综述

　　2025年5月5日，今日山东产区大姜购销随行，姜农出货意愿提高，供应增加，发市场客商和其他买家多挑拣合适货源采购，成交速度以稳为主，部分产区走货有快有慢，实际成交价格变化不大，行情暂无明显变化。

　　另讯：陕西产地持续大风，遮阳网和棚膜破坏严重。河南产地，由于前期大风破坏，对姜苗的影响显现。（见下图）

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　　昌邑琨福市场上货160车左右，姜农恢复有序卖货，供应较昨日增多，但发市场客商拿货需求也相应增加，采购依旧较为积极，整体成交速度正常，交易价格基本稳定，行情以稳为主；今日优质洗姜价3.50-3.80元/斤，主流洗姜价3.20-3.40元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货30车左右，农户货和冷库箱装货均有供应，发市场客商和其他买家挑拣合适货源采购，市场暂住6-8车货，行情不快，黑埠子市场泥姜参考价1.30-2.50元/斤，其中，主流交易价格基本稳定，成交区间1.80-2.30元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货70车左右，姜农出货意愿增强，供应较昨日增多，发市场客商拿货需求并未增多，多是挑拣压价采购，交易速度有所放缓，实际成交价格稳中有弱，行情显疲；优质洗姜价格3.30-3.50元/斤，优质泥姜价格2.10元/斤左右。

　　莱芜产区大姜购销清淡，姜农忙于蒜苔采收，卖货不多，买家拿货也少，交易量有限，成交多以质论价，下货不快，行情暂无明显调整；优质洗姜价2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。

　　平度产区大姜购销不快，农户忙于葡萄种植管理，卖货时间不多，国内市场批发商和加工厂多按需拿货，供求基本平衡，走货一般，价格和行情暂无明显变化；优质洗姜参考价2.70-3.10元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。

　　青州产区大姜价格稳定，待售货源宽松，但姜农要价较为坚持，批发市场买家和加工厂多按需采购，压价挑拣现象较普遍，实际成交价格显疲，走货一般，行情暂无明显调整；优质洗姜2.60元/斤左右，优质泥姜2.10-2.20元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜交易一般，待售货源供应正常，买家随行按需采购，成交量未有增加，下货不快，价格和行情以稳为主；优质大姜价格2.30-2.50元/斤，优质小黄姜价格3.30-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜交易不快，买卖均不积极，成交量未有增加，议价成交为主，行情和价格暂无明显调整；优质大姜价格2.30元/斤左右，优质小黄姜价格3.50-3.70元/斤，以上均为泥姜参考价。

来源：陕西产地

来源：陕西产地

来源：河南产地

来源：河南产地

来源：河南产地